近日，東莞市第二人民法院公布了一起典型案例，為食品經(jīng)營者敲醒警鐘。沙田鎮(zhèn)一家涼茶店店主黎某為追求所謂的療效吸引顧客，竟在其銷售的涼茶中非法添加對乙酰氨基酚、布洛芬等西藥成分。店主被判處六個月有期徒刑，緩刑一年，并處罰金兩千元。

涼茶添加西藥，這般操作讓人吃驚。原來你一口下肚的那碗看似清涼解暑的涼茶，竟然是一劑“藥物雞尾酒”。這哪是在養(yǎng)生，分明是在拿消費者的健康冒險。

在涼茶等食品中添加藥品，尤其是處方藥或需要嚴格控制的非處方藥，這是明確違反《中華人民共和國食品安全法》的行為。消費者在不知情的情況下服用藥物，無法控制劑量，極易導致藥物過量，危害很大。比如，攝入布洛芬過量可能引發(fā)消化道出血、肝腎損傷、心血管風險等，如果消費者同時服用抗凝藥、其他解熱鎮(zhèn)痛藥等藥物，與涼茶中的隱藏藥物發(fā)生相互作用，那危險更大。

更值得注意的是，涼茶里添加布洛芬等西藥并非孤例，這幾年陸續(xù)有不法商家因此被處罰。不僅如此，在食物里添加西藥的行為也并非涼茶行業(yè)獨有，比如，有些商家“喜歡”在火鍋底料添加了一些西藥，并號稱是中藥保健材料。

為什么不法商家喜歡以中藥為幌子下手？首先因為中藥有藥食同源的特性，可以鉆監(jiān)管上的漏洞。更為重要的原因是，這些不法商家是在利用消費者對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的信任，吸引他們上鉤。比如，將非法添加的西藥效果偽裝成“祖?zhèn)髅胤健薄罢滟F草本”等功勞，制造“速效”的假象，讓消費者在短時間內(nèi)感覺到“癥狀緩解”，從而誤以為是涼茶本身的神奇效果。又比如，在火鍋底料中添加止瀉藥、止疼藥，掩蓋了食用辛辣火鍋后可能引起的腹瀉、腹痛，讓消費者誤以為該火鍋“不上火”“不傷胃”，營造了虛假消費體驗。

如何防范這種現(xiàn)象？作為消費者來說，要有基本的中醫(yī)知識，不能模糊了食品保健品與藥品的界限。對于監(jiān)管者而言，必須加強抽檢力度和溯源管理，依法嚴厲打擊這些嚴重危害消費者健康的行為。只有這樣，才能保障消費者的健康，也能保護傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生不被不法分子玷污。（項向榮）