浙江紹興茶香飄出國門

4月的嵊州仙巖鎮(zhèn)，云霧繚繞的茶山間，錢賽云將一袋印著“石壁精舍”LOGO的桂花龍井茶遞給一名法國客商。這位談吐儒雅的茶老板，曾是上海一外企的高管，如今卻扎根紹興山村，將父輩的茶園變成面向全球的“綠色窗口”。

而在幾十公里外的柯橋平水日鑄茶園，茶產業(yè)迎來了數(shù)字化改革。每天清晨，采茶工作一開始，無人機就開始巡航監(jiān)測。散布于茶園各處的智能傳感器，實時監(jiān)測土壤pH值、空氣濕度等信息，甚至能通過AI圖像識別預警病蟲害，幫助茶企制定生產計劃。

從靠天吃飯的“老把式”到賣遍全球的現(xiàn)代農業(yè)，這樣的蝶變正在著名產茶區(qū)紹興遍地開花。紹興市農業(yè)農村局的數(shù)據(jù)顯示：茶產業(yè)覆蓋紹興各區(qū)、縣（市），“龍井茶+特色茶”體系完備，2024年全市茶葉全產業(yè)鏈產值已超150億元。近年來，全市平均每年出口10萬噸茶葉。

入口食品，健康安全最為關鍵?！皺z測數(shù)據(jù)最有話語權。我們常態(tài)化開展茶葉檢測，保證每片茶葉都經(jīng)得起儀器檢驗?！苯B興市農業(yè)農村局質監(jiān)處處長季萍表示。

同時，紹興市農業(yè)農村局指導農業(yè)主體規(guī)范生產記錄，推行標準化生產，實施“浙農碼”+承諾達標合格證“一碼一證”追溯制度。在政策支持下，平水日鑄茶品牌管理服務中心不僅發(fā)布了《綠色食品生產技術規(guī)范》，設置213個監(jiān)測點位，還建起農殘檢測實驗室，在茶葉包裝前應檢必檢，進一步抓實了產品安全品質。

得益于“產前—產中—產后”全鏈監(jiān)管，目前紹興全市已有76個茶葉綠色食品。在嵊州仙巖鎮(zhèn)舜皇村，炒茶車間的溫濕度由物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)調控，每批茶葉的農殘檢測數(shù)據(jù)直傳監(jiān)管平臺；在柯橋蘭亭街道印山茶園，分布著不少誘蟲燈，在消除蟲害的同時也減少了農藥使用量，確保茶葉的質量安全與品質。

紹興還以“和美越鄉(xiāng)”共富片區(qū)建設為抓手，推動茶產業(yè)實現(xiàn)片區(qū)組團式發(fā)展，進一步提升經(jīng)濟效益和品牌價值。“2024年，我們以愛明茶業(yè)等七家茶企為龍頭引領，推出嶀山仙茗區(qū)域公共品牌。目前，全鎮(zhèn)14137畝茶園年創(chuàng)收已超億元，產品隨著中歐班列遠銷歐洲?！毕蓭r鎮(zhèn)黨委書記張波介紹。

一片茶葉的故事，正是紹興農業(yè)高質量發(fā)展的縮影?！敖刂聊壳?，全市已有244個綠色食品和18個地理標志農產品。質量安全有保證，紹興的名優(yōu)茶、新茶飲也走上了出口賽道。”紹興市農業(yè)農村局局長呂田表示，紹興將通過全鏈條培育監(jiān)管、片區(qū)化抱團發(fā)展，不斷助推農業(yè)高質量發(fā)展。（苗麗娜 金漢青 金燕翔）