金秋十月 滿城飄香 “桂花經(jīng)濟(jì)”升溫

金秋十月，是桂花飄香的季節(jié)，公園、街巷到處彌漫的桂花香驅(qū)走了夏天留下的最后一絲暑氣。此時，賞桂、飲桂、品桂皆成風(fēng)景，不少商家在這個時節(jié)推出桂花風(fēng)味新品，吸引不少消費(fèi)者聞香而來。

飲品上新?香氣馥郁滿足想象

只是欣賞，還不足以表達(dá)市民對桂花的喜愛，會吃的漳州人要把桂花的甜香放進(jìn)嘴里。眼下，眾多新式茶飲店正式迎來“桂花季”，開啟了屬于桂花味的秋季限定。

“桂花烏龍奶茶很好喝！它把桂花香和烏龍茶香結(jié)合得很完美?！薄鞍詺夤鸹ㄉ堁劾锏墓鸹ň漆勶L(fēng)味突出，加上龍眼的果肉，口感脆爽可口?！蹦窝┑牟栊峦瞥龅墓鸹ㄏ薅嬈肺瞬簧傧M(fèi)者購買嘗鮮。與此同時，KOI可宜、古茗、太平洋咖啡等茶飲在9月、10月紛紛推出桂花限定飲品，這些“桂”字當(dāng)頭的飲品包含奶茶、咖啡、鮮乳茶、姜茶等，銷量都較為火爆，價格從8~35元不等?！敖鹎锵薅ü鸹ㄏ盗械娘嬈穭偝霾痪?，最近線下一天能售出30杯左右?！惫跑ㄐ氯A東路店）工作人員告訴記者。不過值得注意的是，產(chǎn)品名字中帶有“酒釀”字眼的飲品，大多含有酒精成分，不建議孕婦和駕車人士飲用。

除了飲品，還有不少商家推出桂花味的茶凍、蛋糕、糖水等，滿足市民對香氣馥郁的需求。比如，一半家蛋糕店推出桂花（酒釀）烏龍奶油蛋糕，遇秋甜品店推出桂花酒釀蛋糕等桂花味蛋糕，暮雪亭推出桂花紅糖丸子等暖心糖水，胡同頑煮推出酒釀桂花海石花等。

桂花香味 從枝頭飄散進(jìn)生活

有人把桂花放進(jìn)胃里，有人則選擇把桂花香搬進(jìn)家里。

桂花盆栽出現(xiàn)在許多花店的門口，等待著路過的消費(fèi)者將清香帶回家，美蘭花藝便是其中一家?！肮鸹ù砑槿缫?，市民大多在搬新家和嫁娶時購買桂花盆栽，并將其放在客廳，又香又吉利。進(jìn)入秋季后的桂花香味尤為濃郁，購買的人也多了不少。這不，中午的時候，店里的桂花就賣完了。”該店老板介紹道，今年桂花價格穩(wěn)定，和去年相差不多，小盆的每盆10元，大一點(diǎn)的每盆20元，最大盆的貴一些，每盆50元。

除了桂花盆栽，許多市民還會購買桂花味香氛。艾媒咨詢2022年發(fā)布的一份香味調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，桂花香是消費(fèi)者最喜愛的香味，占比44.7%，其他香味依次為玫瑰香（36.7%）、茉莉味（35.4%）、薰衣草味（34.3%）以及茶香（33.9%）。因此，許多商家進(jìn)入香氛這一賽道，越來越多的桂花衍生品出現(xiàn)在個護(hù)產(chǎn)品中。記者在電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，歐舒丹、野獸派、觀夏、氣味博物館等一眾傳統(tǒng)或新興品牌競爭激烈，故宮博物院淘寶店、Westlake西湖景區(qū)旗艦店等文創(chuàng)品牌也紛紛推出擴(kuò)香石、香薰、香水、蠟燭等桂花香氛。（林露）