冷庫建設助力曲靖馬龍?zhí)O果“錯峰”上市

近年來，隨著曲靖市馬龍區(qū)蘋果種植規(guī)模逐年擴大、產(chǎn)量產(chǎn)值穩(wěn)步增長，蘋果種植已成了該區(qū)最具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，該區(qū)蘋果種植面積5.38萬畝，投產(chǎn)果園面積已達3.85萬畝，全年產(chǎn)量5萬噸左右、產(chǎn)值超過4億元。

隨著蘋果產(chǎn)量提升，馬龍區(qū)提前謀劃果蔬冷庫建設，不斷優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，讓種植企業(yè)和果農(nóng)安心、放心發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

云南佳都建設有限公司蘋果基地是2020年3月份興建發(fā)展起來的蘋果種植基地，配套建設有能容納400余噸的冷庫?！拔覀冞@個基地目前總的種植面積是2500畝，掛果面積有1300余畝，早熟類蘋果8月份就可以采摘，晚熟類蘋果10月份采摘，蘋果產(chǎn)量非?？捎^且采摘周期較長?！痹摶馗眻@長何建宇說，“在政府的引導下，我們在建設初期就把冷庫建設納入規(guī)劃，現(xiàn)在建成的這個冷庫使用率很高?！睂嵺`表明，冷庫對于蘋果種植企業(yè)來說好處較多：一是可以在蘋果采摘期及時進行采摘確保水果的最佳口感；二是放入冷庫的果子可以結合市場實際需求靈活進行銷售；三是根據(jù)冷庫庫容對外進行租賃儲備蔬菜。建冷庫可以一舉多得。

在馬龍區(qū)，冷庫改變了農(nóng)產(chǎn)品“隨摘隨賣”的銷售方式，延長了蘋果及其他農(nóng)產(chǎn)品的儲存期和銷售期，實現(xiàn)了錯峰、錯時、錯季銷售，為種植者增收提供了一定的保障。據(jù)悉，目前馬龍區(qū)共建有冷庫32座，用于儲藏水果、蔬菜和花卉等。

如今，在政府扶持、企業(yè)積極發(fā)展和科學技術的加持下，馬龍?zhí)O果正朝著規(guī)?；?、品牌化、標準化、市場化闊步邁進。下步，馬龍區(qū)還將持續(xù)探索，把標準化冷鏈單元裝具、配送冷鏈設施設備等環(huán)節(jié)全面發(fā)展起來，進一步推動果蔬產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。（張蓉）