贛南油茶搭乘產(chǎn)業(yè)“現(xiàn)代化”快車 創(chuàng)出高價值、大市場

初冬時節(jié)，走進(jìn)位于江西贛州的齊云山油茶科技有限公司精深加工車間內(nèi)，只見一顆顆油茶鮮果倒入分揀區(qū)，去殼油茶籽正從密閉干茶籽儲存?zhèn)}里自動傳輸?shù)嚼湔ダ涮彳囬g，茶籽經(jīng)過機(jī)械反復(fù)篩選、去雜除污，符合標(biāo)準(zhǔn)的才被傳送到冷榨機(jī)中。

江西是全國油茶原生區(qū)和中心產(chǎn)區(qū)，油茶的面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均居全國第二位。如今，江西油茶產(chǎn)業(yè)步入了黃金時期，已形成了以“江西山茶油”公用品牌為引領(lǐng)，以“贛南茶油”“宜春油茶”等地方特色品牌和企業(yè)知名品牌為一體的品牌體系。

“近年來，贛州市高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)?！痹谮M州市林業(yè)局油茶辦主任羅天裕看來，要做大做強(qiáng)贛南茶油產(chǎn)業(yè)，必須發(fā)展精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品價值。

立足贛南油茶產(chǎn)區(qū)，齊云山油茶科技有限公司建設(shè)了4萬平方米山茶油生產(chǎn)車間，引進(jìn)德國、瑞典、美國、比利時等世界一流的油脂壓榨、精煉、自控等技術(shù)和設(shè)備。該公司董事長劉志高介紹，“我們推出的茶油叫高油酸山茶油，是甄選贛南本地生產(chǎn)的油酸含量高的油茶籽為原料，采用國際領(lǐng)先的技術(shù)裝備和技術(shù)工藝進(jìn)行生產(chǎn)?！?/p>

來到贛州哈克生物科技有限公司，映入眼簾的是一排排手工茶油精油皂、抑菌產(chǎn)品、護(hù)膚品等?！拔覀儎?chuàng)新油茶科研成果在醫(yī)療器械、化妝品、保健食品等領(lǐng)域應(yīng)用，填補(bǔ)了醫(yī)療器械、消毒產(chǎn)品領(lǐng)域空白?！逼髽I(yè)執(zhí)行董事何璇說道。

江西省友尼寶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長丘興仁認(rèn)為，以前油茶加工效益不高，究其原因，產(chǎn)業(yè)鏈短、精深加工能力不足、加工副產(chǎn)物利用不充分是關(guān)鍵。通俗來說，行業(yè)還主要以茶籽榨油為主，大量的油茶果殼和茶粕都沒有進(jìn)行深度開發(fā)利用。

聚焦加工鏈前端，江西省友尼寶公司建立了全自動油茶鮮果烘干脫殼生產(chǎn)線，油茶鮮果從采收到脫殼、清洗、烘干、壓榨制油全過程自動化流水線完成。聚焦加工鏈中后端，該公司建立了精深加工生產(chǎn)線，逐步實現(xiàn)對油茶資源的“吃干榨凈”。

羅天裕透露，截至2021年底，贛州全市油茶林總面積達(dá)到306萬畝；油茶種植加工注冊企業(yè)52家，其中茶油精深加工企業(yè)12家，產(chǎn)品涵蓋精煉壓榨油、浸出油、毛油等食用油，茶皂素、茶粕、香皂等加工副產(chǎn)品，并開展茶油消毒產(chǎn)品、化妝品、保健食品等精深加工產(chǎn)品研發(fā)試制。

“江西南大門”贛州市四季分明、雨量充沛、光照充足、土壤富硒，是油茶生長的黃金地帶，“贛南茶油”先后獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計，2021年，贛州全市產(chǎn)茶油4.8萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。(吳鵬泉)