湖南省溆浦縣檢查“兩個責任”落實情況

中國食品安全報訊（郭玉紅 喻志遠 記者 陳賽）日前，湖南省溆浦縣委書記帶隊，與相關(guān)縣領導和市監(jiān)部門一道，檢查了城區(qū)的工廠、幼兒園以及流通領域落實食品安全“兩個責任”的情況。

在當?shù)厥称饭?，檢查組一行詳細了解“片片桔”生產(chǎn)流程、安全衛(wèi)生、市場行情及原材料采購、價格等相關(guān)情況，鼓勵企業(yè)要持續(xù)做大做強做優(yōu)，加快產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造優(yōu)質(zhì)“片片桔”蜜桔生產(chǎn)基地，推動“片片桔”生產(chǎn)要素集聚，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式；要求企業(yè)堅決扛起食品安全主體責任，為消費者提供優(yōu)質(zhì)、美味、安全的溆浦“片片桔”系列產(chǎn)品，使其成為溆浦又一張閃亮的名片。 在幼兒園，檢查組詳細了解學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材品質(zhì)及餐飲具清洗消毒等情況。檢查組指出，幼兒對食物的敏感程度高于成人，食品安全始終是幼兒園安全工作的重中之重。學校要嚴格落實校園食品安全主體責任和監(jiān)管責任，加強食品安全自查，嚴格按照食品安全工作相關(guān)要求，消除各類食品安全隱患。同時，要嚴格按照最新疫情防控要求，切實加強防控措施落實，確保校園防疫安全。

檢查組一行先后還對超市門店、水果行、蛋糕坊等門店的疫情防控、食品溯源、食品安全自我監(jiān)管等情況進行了調(diào)研。檢查組強調(diào)，食品安全事關(guān)群眾生命安全和身體健康，各門店要統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全工作，牢牢守住食品安全防線，加強自我管理和監(jiān)管，確保全縣人民吃得安心放心舒心。相關(guān)部門要加強食品安全督查檢查，既要維護好經(jīng)營者切身利益，又要做到違法必究、執(zhí)法必嚴，以實際行動保障好老百姓的食品安全。

下一步，溆浦縣將繼續(xù)深入學習貫徹黨的二十大精神，對標對表落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，全面排查防范化解食品安全風險隱患，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。