烏魯木齊市積極推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作

中國食品安全報訊（顏志華）近日，烏魯木齊市市場監(jiān)管局印發(fā)《烏魯木齊市貫徹落實企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定的實施方案》（以下簡稱《實施方案》），要求各區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門在10月31日前指導(dǎo)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險等級、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等崗位職責(zé)，建立并落實食品安全主體責(zé)任的長效機制，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險。

為進(jìn)一步壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，強化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，建立健全末端發(fā)力、終端見效工作機制，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險，烏魯木齊市市場監(jiān)管局依據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和自治區(qū)市場監(jiān)管局《關(guān)于推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作機制實施意見》有關(guān)精神制定《實施方案》，細(xì)化工作措施，要求各區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門要把食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任作為食品安全監(jiān)管的重點工作和監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，依法依規(guī)開展監(jiān)督檢查，監(jiān)督食品安全相關(guān)崗位設(shè)置、制度落實以及抽查考核，定期對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員隨機進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核結(jié)果，嚴(yán)守食品安全底線，全面提升首府食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識、食品安全管控能力和食品安全風(fēng)險防范水平。

烏魯木齊市市場監(jiān)管局將在工作推進(jìn)中及時總結(jié)工作經(jīng)驗，選取一至兩類具有行業(yè)特色的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，探索形成可推廣復(fù)制、操作性強的工作經(jīng)驗，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作在全市推廣學(xué)習(xí)，并對各區(qū)（縣）工作開展情況、任務(wù)進(jìn)度實施以及工作目標(biāo)完成情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。