中國食品安全網(wǎng)訊（楊威 記者程家武） 日期標(biāo)注“躲貓貓’、文字字體“玩隱身”、保質(zhì)期限“考腦力”，是消費者選購食品時遇到的“看不清的障礙”。為落實市場監(jiān)管總局《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》（以下簡稱《公告》）要求，蕪湖市市場監(jiān)管局堅持監(jiān)管與服務(wù)并重，開展了“你亮日期 我審標(biāo)簽”活動，旨在推動蕪湖市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，方便消費者清晰辨識。

為了進一步督促引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊積極采取針對性改進措施，顯著標(biāo)明日期，蕪湖市市場監(jiān)管局針對主動整改的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，免費提供1次標(biāo)簽審核服務(wù)，主要審核標(biāo)簽內(nèi)容是否符合食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等文件要求。蕪湖市市場監(jiān)管局還抽調(diào)檢驗檢測專家、監(jiān)管人員、稽查執(zhí)法人員等共計20余人組成了標(biāo)簽審核專家組，主要從事標(biāo)簽審核指導(dǎo)工作。

蕪湖市市場監(jiān)管局組織召開了專項部署會，會議重點宣貫和解讀了《公告》內(nèi)容，要求企業(yè)積極采取更為規(guī)范、清晰的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注方式，讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”。食品生產(chǎn)企業(yè)代表就優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識發(fā)出了倡議，并作出了承諾。會議采用線下主會場+線上分會場的形式，全市生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、監(jiān)管人員、檢查員等共計270余人參加了此次會議。

會議強調(diào)，顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是每位生產(chǎn)者的法定義務(wù)。會議還就“亮日期”提出了3點要求：一是便于消費者查找。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注；采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找；二是便于為方便消費者識讀。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標(biāo)注；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標(biāo)注；改進噴碼、打印等技術(shù)和設(shè)備，確保標(biāo)注內(nèi)容持久清晰；三是便于消費者計算。督促指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊按照年、月、日的順序明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。

此次會議將《公告》要求“點對點”傳達給企業(yè)、小作坊食品安全管理人員和食品生產(chǎn)監(jiān)管人員，使其對顯著標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的意義有了更深入的認(rèn)識，對按照《公告》要求優(yōu)化預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識有了更清晰的理解。

“你亮日期我審標(biāo)簽”活動引起了企業(yè)和小作坊的熱烈反響，紛紛表態(tài)支持。截至目前，各級市場監(jiān)管部門已為30余家企業(yè)、小作坊提供了標(biāo)簽審核服務(wù)。

下一步，蕪湖市市場監(jiān)管部門將以此此項活動為契機，積極回應(yīng)人民群眾關(guān)切，發(fā)布一系列合規(guī)指引、工作指南，督促引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊自覺規(guī)范食品標(biāo)簽，切實維護好消費者的合法權(quán)益。