中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）今年以來，宿州市蕭縣以創(chuàng)建安徽省食品安全示范縣為總抓手，緊緊圍繞守護(hù)人民群眾食品安全這一中心任務(wù)，關(guān)注民生熱點(diǎn)，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，強(qiáng)化社會(huì)共治，積極營(yíng)造全民共享的良好氛圍。

一是宣傳方式多元并舉。持續(xù)開展3.15主題宣傳、食品安全進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，充分利用懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、LED屏等形式，大力宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等食品安全知識(shí)。定期發(fā)布消費(fèi)提示，宣傳專項(xiàng)整治成果，曝光違法案例。并與各類媒體對(duì)接，在網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)、報(bào)紙等媒體上發(fā)布各類信息260余條，增添宣傳色彩，促進(jìn)群眾關(guān)注和支持食品安全工作。

二是教育培訓(xùn)持之以恒。通過“食品安全宣傳周”等重要活動(dòng)，結(jié)合各專項(xiàng)檢查、培訓(xùn)會(huì)議等時(shí)機(jī)，積極向群眾和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，不斷提高群眾食品安全自我防范意識(shí)，定期組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和能力，組織學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)23場(chǎng)次、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂培訓(xùn)2場(chǎng)、餐飲單位培訓(xùn)2場(chǎng)，累計(jì)培訓(xùn)3000人次。

三是投訴舉報(bào)暢通無阻。加強(qiáng)12315、12345投訴舉報(bào)處置體系建設(shè)，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，積極做好群眾舉報(bào)投訴，優(yōu)化食品安全投訴舉報(bào)的受理、處置、反饋程序，快速提升處置能力。今年以來共受理和辦結(jié)各類投訴舉報(bào)共3824件，其中食品消費(fèi)投訴舉報(bào)1397件，做到事事有回音，件件有落實(shí)。

四是自辦宴席規(guī)范治理。加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席備案管理，全覆蓋使用宿州農(nóng)村集體聚餐備案管理系統(tǒng)，認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)、申報(bào)、指導(dǎo)、考核等措施，確保農(nóng)村集體聚餐備案制度落地見效。2023年以來備案指導(dǎo)農(nóng)村自辦宴席4557家次，備案農(nóng)村自辦宴席廚師285人，未發(fā)生一起農(nóng)村集體聚餐食品安全事故。