?隨著夏季雨水增多、氣溫升高，野生菌進(jìn)入生長(zhǎng)、采售和食用旺季。為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，州食安辦多舉措做好預(yù)防野生菌中毒工作。

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強(qiáng)化安排部署，確保工作落實(shí)。為筑牢全州野生菌中毒防控網(wǎng)絡(luò)，近日，州食安辦下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好預(yù)控食用野生菌類中毒工作的通知》，要求各縣（市、新區(qū)）食安辦、州食安委有關(guān)成員單位要充分認(rèn)識(shí)防控食用野生菌類中毒工作的重要性和緊迫性，把此項(xiàng)工作作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要的食品安全工作，要強(qiáng)化監(jiān)督檢查、發(fā)布公告、宣傳引導(dǎo)、應(yīng)急救治等措施，“早部署、早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理”，最大限度降低食用野生菌類中毒事件發(fā)生。

廣泛宣傳教育，提高防范意識(shí)。為提升人民群眾科普知識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，州食安辦印制《預(yù)防野生菌中毒知識(shí)手冊(cè)》5萬份、《致全州廣大人民群眾的一封》海報(bào)5千份，分發(fā)各縣（市、新區(qū)）食安辦，督促各縣（市、新區(qū)）結(jié)合自身實(shí)際，強(qiáng)化野生菌中毒危害的宣傳，重點(diǎn)在學(xué)校、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、村寨、農(nóng)家樂及各類集體用餐場(chǎng)所等，通過發(fā)放資料、懸掛條幅、張貼海報(bào)、公布投訴舉報(bào)電話等方式，廣泛宣傳野生菌中毒危害及科普知識(shí)，告誡群眾不采買食用難以識(shí)別、來歷不明的野生菌。同時(shí)，還通過移動(dòng)、電信、聯(lián)通手機(jī)平臺(tái)，向全州移動(dòng)用戶推送預(yù)防野生菌中毒知識(shí)。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化應(yīng)急處置。為確保食用野生菌中毒預(yù)防工作有效落實(shí)，州食安辦組織有關(guān)人員，抽查興義市、義龍新區(qū)、安龍縣、興仁市、貞豐縣防控工作，檢查組深入學(xué)校食堂、單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等，檢查各縣（市、新區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門宣傳資料張貼及宣傳效果，實(shí)地走訪調(diào)查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)預(yù)防野生菌中毒知識(shí)的熟悉情況。同時(shí)，督促衛(wèi)生健康部門加強(qiáng)對(duì)疾控、醫(yī)療部門特別是鄉(xiāng)、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)，使之掌握野生菌中毒的診治技術(shù)和搶救手段，做到“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”，確保中毒人員能夠得到及時(shí)有效的救治。（楊朝敏 劉毅）