中國食品安全網(wǎng)訊（金立成）為切實(shí)解決轄區(qū)企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)及發(fā)展過程中遇到的困難，近日，吉林省延邊州市場監(jiān)督管理局對延邊韓食府民俗食品有限公司進(jìn)行全面指導(dǎo)幫扶，助力企業(yè)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。疫情期間，延邊韓食府民俗食品有限公司線上銷量大幅增加，該公司趁熱打鐵，研發(fā)了一款配有自發(fā)熱包的玉米溫面，這一產(chǎn)品具有便攜、速食等特色，為確保產(chǎn)品質(zhì)量，吉林省延邊州市場監(jiān)管局工作人員就自發(fā)熱包的選用、產(chǎn)品名稱、營養(yǎng)成分表的正規(guī)標(biāo)識等多個方面提出了指導(dǎo)建議，助力產(chǎn)品早日投入市場。

同時(shí)，由于延邊韓食府民俗食品有限公司是以生產(chǎn)民俗泡菜為主的食品企業(yè)，地方特色產(chǎn)品居多，該公司為此制定了20余種企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需每3年重新備案，因此該公司在標(biāo)準(zhǔn)管理上投入了大量人力物力。為切實(shí)解決這一困擾企業(yè)多年的問題，讓企業(yè)輕裝上陣，吉林省延邊州市場監(jiān)管局將其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按產(chǎn)品類別進(jìn)行排序分類，建議企業(yè)對部分相關(guān)產(chǎn)品采用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，從而免去了頻繁的重新備案；并對沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)同類合并，最終，該公司將在用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)縮減至5種，大大減輕了企業(yè)負(fù)擔(dān)。

此外，吉林省延邊州市場監(jiān)管局立足本職，幫助該公司規(guī)范體系運(yùn)行，要求企業(yè)嚴(yán)把原輔料采購驗(yàn)證關(guān)、做好配料及投料記錄、做好產(chǎn)品成品檢驗(yàn)等，全力確保產(chǎn)品“入口無憂”。截至目前，吉林省延邊州市場監(jiān)管局在疫情期間已為6戶食品生產(chǎn)企業(yè)提供幫扶指導(dǎo)。下一步，該局將在做好本職監(jiān)管工作的同時(shí)，為企業(yè)發(fā)展再添助力。