鹽亭縣市場監(jiān)管局全力保障中高考、端午節(jié)期間市場安全

中國食品安全網(wǎng)訊（安娟 記者程伯全）為切實(shí)做好中高考期間環(huán)境綜合整治和安全工作，確?！皟煽肌表樌M(jìn)行，鹽亭縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合市場監(jiān)管部門職能職責(zé)和工作實(shí)際制定《鹽亭縣2024 年高考中考安全保障方案》《鹽亭縣2024年中高考食品安全應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)保障兩考期間及節(jié)日市場的秩序穩(wěn)定和市場安全。

檢查食堂 圖片來源：鹽亭縣市場監(jiān)管局

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 迅速安排部署

為有效落實(shí)“兩考”期間安全保障工作，加強(qiáng)“兩考”期間安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，提高突發(fā)事件的快速處置能力，鹽亭縣市場監(jiān)管局成立了以局長為組長，分管副局長為副組長，餐飲服務(wù)監(jiān)管股、食品生產(chǎn)流通股等股室負(fù)責(zé)人和云溪監(jiān)管所、鳳靈監(jiān)管所所長為成員的安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，組織召開2024年中高考食品安全培訓(xùn)會(huì)，緊抓食品安全“一線人員”工作，全面保障“中高考”食品安全。組織轄區(qū)涉及中高考供餐的6個(gè)學(xué)校食堂的分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員及食品從業(yè)人員，共計(jì)200余人，結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，從安全責(zé)任、制度規(guī)范、原料管理、加工制作、清洗消費(fèi)、食品留樣、個(gè)人衛(wèi)生等7個(gè)方面開展培訓(xùn)。

食材溯源 消除源頭隱患

執(zhí)法人員對(duì)涉及“兩考”食材供應(yīng)商開展了食材溯源全覆蓋檢查工作，從源頭消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，涉及配送“兩考”食堂供貨商23家已全部檢查完畢，共發(fā)現(xiàn)隱患20個(gè)?！拔覀兇罅Υ_保每一粒米、每一口菜都來源可溯、責(zé)任可究，讓學(xué)生就餐‘盛滿’安全?！丙}亭縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

各司其職 開展全面檢查

該局組織執(zhí)法人員對(duì)“兩考”考點(diǎn)及考點(diǎn)周邊食品銷售店、餐飲店、藥店、診所、醫(yī)務(wù)室進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，確保食品藥品安全。并對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)和廣告宣傳實(shí)時(shí)監(jiān)督。同時(shí)，聯(lián)合工信局、公安局等部門開展打擊銷售作弊器材專項(xiàng)行動(dòng)，凈化考試環(huán)境。在排查中，檢查文具及通訊器材店共12戶次，清理整頓涉考培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和助考中介專項(xiàng)行動(dòng)11戶次，檢查學(xué)校周邊食品藥品經(jīng)營門店15戶次、特種設(shè)備10臺(tái)次。

據(jù)介紹，接下來，鹽亭縣市場監(jiān)管局將持續(xù)全力以赴護(hù)航中高考、端午節(jié)期間市場安全，切實(shí)維護(hù)市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益，為廣大考生及消費(fèi)者營造一個(gè)安全、和諧的市場氛圍。