重慶黔江開(kāi)展餐飲食品安全檢查行動(dòng)

“開(kāi)業(yè)多久了？來(lái)就餐的人多嗎？出入的人員有帶口罩嗎？有做好相關(guān)的消毒措施嗎？”3月16日上午，重慶市黔江區(qū)水市鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管的執(zhí)法人員詢(xún)問(wèn)著集鎮(zhèn)上的一家面館的店主。在檢查現(xiàn)場(chǎng)，筆者看到該鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管的執(zhí)法人員正仔細(xì)地對(duì)面館內(nèi)進(jìn)行檢查，同時(shí)向店主宣講餐飲服務(wù)單位需要注意的有關(guān)事項(xiàng)。

該鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管工作人員介紹：按照工作部署，將會(huì)對(duì)每一家開(kāi)業(yè)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行各項(xiàng)防控措施的上門(mén)宣講，同時(shí)結(jié)合目前正在開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“大排查大整治大執(zhí)法”的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全面評(píng)定轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的安全等級(jí)，以此強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和自律行為，以期推動(dòng)轄區(qū)的餐飲行業(yè)的提檔升級(jí)。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員著重對(duì)防控各項(xiàng)措施落實(shí)情況進(jìn)行了查看，并在用餐環(huán)境、就餐人數(shù)、從業(yè)人員管理、室內(nèi)消毒等方面提出了具體的指導(dǎo)意見(jiàn)。

據(jù)了解，水市鄉(xiāng)共有納入監(jiān)管的餐飲服務(wù)單位18家，正在營(yíng)業(yè)的6家。截至目前，已完成對(duì)正在營(yíng)業(yè)的6家餐飲服務(wù)單位的檢查，簽訂餐飲服務(wù)承諾書(shū)6份，對(duì)存在的問(wèn)題提出了相應(yīng)的整改意見(jiàn)并要求其限期整改完畢。（謝均）