看著是西瓜其實(shí)是黃瓜 “小水果”

以前，買水果大家總喜歡又大又好看的，不過，今年的水果市場上似乎刮起一股“迷你水果風(fēng)”。

從今年上半年風(fēng)靡水果界的小菠蘿，到現(xiàn)在一口一個(gè)的迷你水果胡蘿卜，再到拇指大小的“拇指西瓜”?！靶∷焙孟裾蔀槟贻p人們的新寵，吃著“小水果”隨手發(fā)個(gè)朋友圈，成了時(shí)髦事。

拇指西瓜?韋玥/攝

水果很“迷你” 價(jià)格卻不低

“前段時(shí)間流行小菠蘿，現(xiàn)在迷你水果胡蘿卜、拇指西瓜等各種小型水果又來了，最近‘小水果’可真多?！苯蹦硰V告公司白領(lǐng)李園園發(fā)現(xiàn)，相比又大又圓的水果，最近市面上好像刮起了“迷你水果風(fēng)”。

11日，記者在部分線下商超看到，小菠蘿、迷你水果胡蘿卜、“拇指西瓜”等“小水果”都被擺放在顯眼位置售賣。

不同于一般的菠蘿，小菠蘿原產(chǎn)地泰國，不及拳頭大小，可一口一個(gè)。長得可愛，不用鹽水泡，且甜蜜多汁，于今年上半年風(fēng)靡國內(nèi)水果界，目前大面積銷售季節(jié)已過，僅盒馬鮮生等部分商超還有晚熟品種。

小菠蘿 ?韋玥/攝

記者觀察到，無論線上、線下，小菠蘿的售價(jià)都是普通菠蘿的好幾倍。普通個(gè)頭的菠蘿價(jià)格在三四元一斤，而一斤小菠蘿的售價(jià)多在15元以上。

比起小菠蘿，迷你水果胡蘿卜和“拇指西瓜”則按小包裝售賣。迷你胡蘿卜在盒馬鮮生里叫水果胡蘿卜，一袋136克售9.9元。而拇指西瓜一袋125克售19.9元。

迷你水果胡蘿卜?韋玥/攝

盒馬鮮生財(cái)富中心店工作人員介紹，這些水果大多“遠(yuǎn)道而來”，所以身價(jià)自然不低?！澳粗肝鞴显a(chǎn)地墨西哥和中美洲，水果胡蘿卜原產(chǎn)地北美，都是近年才引入國內(nèi)種植的新品種?！?/p>

市民接受程度變高 年輕人愛嘗鮮

記者在市場上發(fā)現(xiàn)，“小水果”頗受年輕人的喜愛。

采訪當(dāng)天，在盒馬鮮生財(cái)富中心店，記者在蔬果攤位僅站了兩三分鐘，就有兩位年輕人買走迷你水果胡蘿卜。店里銷售人員告訴記者，店內(nèi)的“小水果”多是年輕人前來購買，周圍寫字樓里的白領(lǐng)們是?？汀?/p>

“現(xiàn)在不少人買水果也追逐一個(gè)新奇?！焙旭R鮮生采購員賀丹在水果行業(yè)已工作十余年，他表示，這些“小水果”都是近幾年才亮相國內(nèi)的?！袄缒粗肝鞴?，我最早是在2015年見過，但因長相奇怪，以往通常被人冷落到一旁。而現(xiàn)在更多人愿意掏錢買它試一試。”

在盒馬鮮生財(cái)富中心店現(xiàn)場，記者采訪了一位購買拇指西瓜的市民。她告訴記者，上周六，她看到朋友圈有人發(fā)這個(gè)水果的圖片，并引發(fā)多位好友討論。她感到很好奇，又聽說拇指西瓜維生素含量高，就來買點(diǎn)試試。

“送人的話，大部分人還是傾向買又大又漂亮，較為常見的水果。但是自己吃的話，很多消費(fèi)者倒是挺關(guān)注新奇、口感、營養(yǎng)的?！彼墒蟮酪患宜甑墓ぷ魅藛T說，現(xiàn)在買水果的多半是80后、90后，接受能力比較強(qiáng)，針對這樣的消費(fèi)者畫像，未來水果店或許也會進(jìn)一些“小水果”。

“西瓜”非西瓜 小水果或另有“親戚”

與正常大小的水果相比，這些“小水果”有何不同？記者咨詢了盒馬鮮生果蔬主管及采購專家。

盒馬鮮生財(cái)富中心店蔬果主管張念表示，“小水果”和普通水果相比，口感有差別。她以水果胡蘿卜舉例，該胡蘿卜非常迷你，長度僅2到3厘米，一口咬下去，聲音清脆，“水果胡蘿卜小巧方便，生吃不會澀口，適合買來當(dāng)零食吃?！倍〔ぬ}則以“純甜”口感俘獲大批消費(fèi)者。“拇指西瓜只是外形像西瓜，實(shí)際上是黃瓜，在國外又稱酸黃瓜，可連皮一起吃，比普通黃瓜口感細(xì)嫩，適合直接吃或做沙拉。”張念介紹。

屬于黃瓜品類的拇指西瓜，被切削打磨成小段的迷你水果胡蘿卜，在營養(yǎng)成分上與普通大小水果有什么區(qū)別？盒馬鮮生采購員賀丹表示，拇指西瓜比普通大小的黃瓜維生素c含量更高一些，而水果胡蘿卜是由北美帝王系胡蘿卜切削打磨成段而成，富含更多的胡蘿卜素、維生素和膳食纖維。（韋玥）