重慶智慧農業(yè)生產管理只需指尖一點

用大數(shù)據(jù)智能化手段，精準把握市場需求，科學種養(yǎng)，實現(xiàn)農業(yè)各項生產要素的高效匹配，是鄉(xiāng)村振興的應有之義。在農業(yè)領域應用大數(shù)據(jù)智能化手段，簡稱智慧農業(yè)。近兩年來，我市相關部門積極引導，市場主體尤其是農業(yè)種植、養(yǎng)殖大戶積極作為，提高了農業(yè)生產效率，提升了農產品品質。智慧農業(yè)，重慶是怎么做的？

農產品資訊一部手機全掌控

全國各類代表性農產品的產地在哪些地方，作物目前長勢如何，大概什么時候成熟，往年賣的什么價格，今年該類產品的總體種植面積和產量有多大，預計今年價格如何，最近的農產品銷售市場在哪兒……如何才能弄清楚這些問題，網(wǎng)上查、電話問，還是全國各地親自跑？

重慶光電信息研究院，工作人員正在記錄LED光照下植物生長情況?謝智強/攝

都不需要。重慶美村科技公司開發(fā)了一款App，用戶注冊登錄后，上述問題，一目了然。8月7日，在這家公司大廳的演示屏上，記者看到，打開App界面后，一幅地圖呈現(xiàn)出來，地圖上標注著全國各類代表性農產品的產地。

工作人員通過自己的手機點開“湖北沙洋水稻基地”圖標，與手機同步的電腦屏幕上，立即出現(xiàn)一片實時監(jiān)控的水稻田，金黃的水稻在烈日下迎風搖曳。屏幕下角，是該地塊的肥力、酸堿等土壤指標。價格變動情況，則以曲線圖的方式表示，把曲線圖往前拉伸，歷年價格數(shù)據(jù)都直觀清晰。

通過大數(shù)據(jù)智能化，全程一站式解決農產品從種到銷的幾乎全部資訊問題，并向產業(yè)鏈相關用戶自動推送信息、撮合交易——這在行業(yè)內還是頭一遭。該產品被業(yè)界認為是實施以大數(shù)據(jù)智能化為引領的創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略行動計劃以來，重慶在智慧農業(yè)領域所取得的一項重要成果。

為啥要推出這樣一款App，針對的是怎樣的市場痛點？

美村科技公司互聯(lián)網(wǎng)科技部總監(jiān)田子謙介紹，由于我國農村土地碎片化，農業(yè)集約化程度太低，種植標準很難統(tǒng)一。而在農業(yè)投入品方面，農藥、化肥等生產物資從廠家到農戶，要經(jīng)歷幾級分銷，增加了農戶的成本。同時，農產品從田間到餐桌，一般要經(jīng)過收儲、批發(fā)、零售至少三個環(huán)節(jié)，層層加價，也加重了消費者的負擔。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的廣泛應用，近十年來，國內誕生了一大批農業(yè)直采平臺，農戶與下游的農產品經(jīng)銷商，以及上游的農藥、化肥等生產企業(yè)直接對接，省去了不少中間環(huán)節(jié)。不過，這樣的互聯(lián)網(wǎng)初級產品，只能解決信息不對稱問題。隨著同類產品越來越多，競爭加劇，不少平臺甚至需要通過補貼來吸引流量。

作為土地流轉的交易平臺，美村科技公司旗下的聚土網(wǎng)，幾年來聚集了上百萬用戶累計3.65億畝土地及作物種植信息。以此為基礎，該公司與專業(yè)數(shù)據(jù)技術公司合作，通過衛(wèi)星遙感技術和部分地區(qū)實地安裝的農田水肥探測器等采集回來的信息，逐步建立起自己的數(shù)據(jù)庫，掌握了全國各大主要糧食和代表性經(jīng)濟作物品種的基本信息。

據(jù)悉，聚土網(wǎng)升級而來的這款App，全面整合了土地數(shù)據(jù)、種植數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)。通過它，用戶能夠直觀地看到土地和作物，比一般的農產品產銷平臺更值得信賴。同時，根據(jù)大數(shù)據(jù)模型，作物信息自動生成各類報表，對種植風險進行提示，對市場價格進行預判。天下糧倉，盡在掌控。憑此，它很快聚集了數(shù)以萬計的農資廠家和農產品采購企業(yè)。

這款App上線不到1年，就產生了8億元的交易量。流量如何變現(xiàn)呢？記者了解到，主要是收取三種服務費：一是通過土地數(shù)據(jù)和種植數(shù)據(jù)，為產地用戶提供投入品集采服務和種植管理服務；二是通過對農產品交易環(huán)節(jié)提供供應鏈服務，比如交易對接、物流、倉儲等服務：三是基于平臺積累數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)風控為平臺上的用戶提供金融服務。

吹著空調喝著咖啡 遙控管理一座農場

7月22日，重慶主城下了一場大暴雨。400多公里外的奉節(jié)縣白帝鎮(zhèn)，卻艷陽高照，正午地表溫度超過40℃。

渝東北的艷陽孕育出美味的臍橙。白帝鎮(zhèn)八陣村，草堂河邊的陡峭山坡上，縱橫交錯的臍橙樹郁郁青青，枝葉間掛滿了墨綠色的果子。

重慶奉節(jié)縣白帝鎮(zhèn)八陣村的銘陽果業(yè)智慧農場，工作人員正在調校監(jiān)測儀器?齊嵐森/攝

吳亞帶領記者一行，在臍橙地里穿行。他皮膚白皙，穿戴整潔，很難想象，在奉節(jié)這家名叫銘陽果業(yè)的農場，他已經(jīng)干了3年，日常最主要的工作內容，就是田間管理。

從重慶文理學院畢業(yè)后，吳亞在某銀行任大堂經(jīng)理，年薪10萬元以上。放著城里體面的白領工作不干，為啥要來這個離奉節(jié)縣城尚有30多公里的偏僻村子？

“我們可以坐在辦公室里，甚至回到縣城的家里，吹著空調喝著咖啡，遠程遙控管理這座2000多畝的農場?！眳莵喺f，正是這種炫酷有趣的生產方式，以及高效的智慧農業(yè)所帶來的和城市白領相差無幾的收入，吸引了他和另外4名大學生先后慕名而來。

智慧農場，如何智慧？

記者注意到，每一棵臍橙樹的根部，都有一根黑色的塑料管穿過。吳亞介紹，這是水肥一體化的滴灌設施，他只需打開手機，觸點屏幕，灌溉設施的閥門就自動打開，摻和了氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的水，就會從山頂?shù)乃亓飨聛恚刂芙o每一棵植株澆水施肥。

什么時候澆水施肥呢？需要到地里去測量土壤的含水量，以及其他各項指標嗎？不需要。在地里，記者看到一個旗桿一樣的裝置。最頂部，是一個太陽能發(fā)電板，下面是攝像頭，攝像頭下面的小盒子里，風輪正在旋轉。底部的土壤里，插著幾顆釘子，每顆釘子連接著一根線纜，集合成線束后穿入裝置內部。

吳亞介紹，這360度自由旋轉的攝像頭，可24小時監(jiān)測樹冠的生長、現(xiàn)場工人的勞作等外部情況。風輪測定風速，以此作為幾種主要病蟲害的預測依據(jù)。插在地里的釘子，分別測量土壤的幾項主要指標。同時，這套裝置還能一并測量光照、空氣濕度和溫度等。

近10套這樣的裝置，24小時不間斷采集農場里的各項數(shù)據(jù)，通過移動4G，直接傳送到幾千公里之外的阿里云服務器。

不過，指揮種地的并非阿里，而是吳亞他們。他打開手機微信一個小程序，進入智慧農場管理系統(tǒng)，這時臍橙地的溫度、濕度、風速、土壤PH值等10余項指標，都呈現(xiàn)在一個坐標圖中。把坐標圖往前拉，幾天乃至數(shù)月前的歷史數(shù)據(jù)，都一一展現(xiàn)出來。通過不同時期數(shù)據(jù)所構建的曲線圖，臍橙種植的各項外部環(huán)境指標變動情況及趨勢，可謂一目了然。

“系統(tǒng)中有數(shù)據(jù)模型，會自動結合曲線圖，對當時采集的各項數(shù)據(jù)進行匹配，一旦發(fā)現(xiàn)異常，會自動報警，提示我們施肥、澆水或者防治病蟲害等。未來技術更加完備后，數(shù)據(jù)進入到阿里云會自動進行計算，然后直接開啟閥門，進行施肥、澆水這些操作，我們的工作就更加簡化了?！眳莵喺f。

記者了解到，依靠這套大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，阿里云能夠精準掌握農場臍橙種植的每一個環(huán)節(jié)。有沒有濫施農藥化肥，果子是否在充分成熟后才采摘，后臺人員和農場現(xiàn)場人員一樣清楚。除了看得見的食品安全和品質，大數(shù)據(jù)還帶來商業(yè)信用，阿里旗下的天貓和聚劃算平臺，每年從這里采購貨值超過千萬元的臍橙，價格還比周邊種植散戶高出20%以上。

綠色智能種植系統(tǒng) 幫你在家打造“懶人菜園”

紅葉甜菜、番茄、生菜、空心菜、茼蒿、芹菜……這些蔬菜你都可以輕松在家種植，一個個長41.7厘米、寬31.6厘米、高43.9厘米的立方體種植箱，就能幫你實現(xiàn)在家打造“懶人菜園”的夢想。

這樣的種植箱名叫“小青”，是由重慶光電信息研究院研發(fā)的。7月26日，在光電信息研究院的展示廳，記者看到，“小青”擁有綠色的上下蓋，白色的四根立柱，呈開放式設計，里面裝有LED燈條、遮光帽、水位計、水箱、定植板、定植籃等。這些“小青”中，有的已經(jīng)長出嫩綠繁茂的蔬菜，有的則正在等待播種育苗。

將一塊塊育苗海綿平放在定植板中間的水槽中，海綿塊濕透以后，用鑷子將種子放入海綿內，每塊海綿播下2-3粒種子，再用保鮮膜覆蓋水槽。當工作人員完成這些簡單的操作，播種就完成了。

“水槽中有營養(yǎng)液，可以給種子供養(yǎng)，正常情況下一兩天種子就會發(fā)芽?！惫ぷ魅藛T說。

與傳統(tǒng)的土培種植箱笨重、不易攜帶等不同，整個種植箱很輕便，由于是采用營養(yǎng)液栽培，植物的生長環(huán)境也很干凈。

看似普通的種植箱，背后其實蘊藏著光電信息研究院研發(fā)的一套基于全波段LED光照技術、傳感器控制技術、種植小環(huán)境控制技術的綠色植物種植系統(tǒng)。這套系統(tǒng)實現(xiàn)全程自動監(jiān)控科學運行，可以讓都市人在家打造“懶人菜園”。

如今，通過與重慶市農科院、重慶文理學院特色植物研究所、西南大學等科研單位合作，光電信息研究院研究了上萬種植物，整理出100多種室內觀賞植物及蔬菜信息，收錄在“小青”云端數(shù)據(jù)庫。

這樣一來，利用云端數(shù)據(jù)庫，種植“零基礎”的都市人甚至是孩子，都可以自己動手種植，參與播種、育苗、生長、成熟到收獲的全過程，體驗自己種菜的生活樂趣。

“城里的孩子，親近大自然的機會少，體驗農耕生活少，甚至連很多蔬菜的名字都叫不上來?！惫怆娦畔⒀芯吭焊痹洪L吳剛說，利用“小青”讓孩子在家自己種菜，既好玩有趣，還可以培養(yǎng)孩子的觀察能力、動手能力、責任心、耐心、愛心等，進行自然教育。為此，他們還針對“小青”編寫了一套幼兒園和小學適用的自然教育體驗課程，以智能硬件為載體，打造智慧課堂。

目前，“小青”及其配套課程已經(jīng)覆蓋了渝北區(qū)所有公立小學和幼兒園，下一步將向其他區(qū)縣和省市推廣。另外，圍繞“都市信息農業(yè)+教育”，他們還將進一步對產品進行迭代升級，增強互動性和趣味性，在更多孩子的心中播下智慧農業(yè)的“種子”。

智能技術讓奶牛過得好愜意

奶牛是一種十分怕熱的動物，但在炎熱夏日里，天友乳業(yè)旗下天合牧場的奶牛們，卻過得好生愜意。

首先，牧場里奶牛喝的都是涼水——智能設備能夠監(jiān)控水溫，當水溫超過15℃，就會實施自動降溫。

其次，每一個奶牛食槽上方，都安裝了一個小盒子似的傳感器，當奶牛進食時，傳感器就會感應到，食槽附近的噴水器就會自動噴水，為奶牛降溫。

重慶合川區(qū)太和鎮(zhèn)天合牧場，智能噴頭正在給食草的奶牛噴淋降溫?萬難/攝

天合牧場負責人介紹，按照傳統(tǒng)的方式，不管有沒有牛在進食，噴水器都會不停噴水，這不但浪費水，還會制造大量糞污水。而采用智能噴頭，牧場每天可以節(jié)水50噸，同時節(jié)約50噸污水的除污成本，一個月能為牧場省下近4萬元。

除了應用智能手段為奶牛們降溫，在天合牧場里，還有許多方面應用到智能技術。

例如，為奶牛取奶的擠奶器，有自動壓力感應功能，在奶牛沒有奶之后，便會自動脫落。擠奶環(huán)節(jié)還運用物聯(lián)網(wǎng)技術，可以智能采集和監(jiān)控出奶信息，包括一頭牛10分鐘之內出奶的情況等。

采集好的牛奶將自動輸往奶罐，這個過程中，監(jiān)控系統(tǒng)將自動感應牛奶的溫度，并將其在幾秒鐘以內，迅速降溫到4℃，這對保鮮有很大的好處。

在牛舍里，記者還看到一個像大犁耙一樣的東西，這是自動清糞系統(tǒng)。過去，天合牧場的清糞工作需要6個工人，且環(huán)境惡劣、勞動強度大，現(xiàn)在只要設定好時間，“大犁耙”就可以自動運轉，將地面上的牛糞刮得干干凈凈。

要保證奶牛產奶的質量，必須要實現(xiàn)精確喂飼，即每頭牛吃下的量和各種飼料配比，都需要精準的安排，在過去人工操作的情況下，這很難做到。

而如今在智能技術的幫助下，天合牧場實現(xiàn)了對投料的全程監(jiān)控，在每一個喂食的時間點都可以對飼料的重量、種類進行精確監(jiān)測，飼料的加工混合也完全實現(xiàn)了自動化，可以精確地將飼料投放到每一個牛舍。

所有的智能設備，通過強大的后臺管理系統(tǒng)整合到了一起。管理者可以遠程實時監(jiān)控牧場每一頭奶牛的各項情況，如體重、繁殖、免疫、轉圈、活動量、產量等等。這套系統(tǒng)還擁有數(shù)據(jù)分析和預警功能，甚至可以預測12個月之內的牛群規(guī)模及產量走勢。

牧場負責人表示，近年來，隨著一系列智能化手段的實施，該牧場牛奶的單產提升了10%左右，運營成本下降了7%—8%。此外，奶產品的風味更好，各項質量指標更優(yōu)，特別是菌落總數(shù)控制到1萬個/毫升以內，遠遠優(yōu)于歐盟標準（10萬個/毫升）。

接下來，該牧場還將實現(xiàn)機器人擠奶，并采用自走式全混日糧加工設備。天友乳業(yè)旗下的其他牧場，也將作進一步智能化改造。此外，天友乳業(yè)正計劃建設全新的智慧示范牧場，目前正在選址中。（吳剛 張亦筑 白麟）