重慶最大“菜籃子”日進(jìn)蔬菜5000噸

位于重慶江津區(qū)的雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城，是重慶市最大的綜合性一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，承擔(dān)著全市逾70%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，堪稱重慶最大的“菜籃子”。戰(zhàn)“疫”期間，雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城如何兼顧保供與疫情防控工作？2月17日，記者進(jìn)行了實(shí)地走訪。

人要測(cè)溫 車要消毒

上午10點(diǎn)，記者駕車來到雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城3號(hào)入口。一名工作人員立刻上前給記者測(cè)體溫，另一人則快速對(duì)著車輛噴灑消毒水。檢查完畢，門崗才予以放行。

進(jìn)入雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城，一路上只見貨車司機(jī)、經(jīng)營(yíng)戶和市場(chǎng)工作人員等人，無(wú)一例外都按規(guī)定戴著口罩。停好車，記者步行來到一處堆放著南瓜、冬瓜等瓜果類蔬菜的批發(fā)區(qū)域。這里，一輛小貨車剛裝滿一車南瓜離開，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶蘇大福就立即噴灑消毒水，對(duì)貨車停放和經(jīng)過的區(qū)域進(jìn)行消毒。

“特殊時(shí)期，防護(hù)措施做好一點(diǎn)，對(duì)自己對(duì)大家都好?！碧K大福說。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，該農(nóng)貿(mào)城采取多項(xiàng)舉措有效防止疫情。截至目前，市場(chǎng)內(nèi)沒有出現(xiàn)感染新冠肺炎的人員。

一是組織采購(gòu)口罩4萬(wàn)只、消毒用品近4噸、測(cè)溫儀55支、噴霧器52件，用于整個(gè)市場(chǎng)防疫。其中，通過免費(fèi)發(fā)放、原價(jià)轉(zhuǎn)讓給經(jīng)營(yíng)戶的口罩就有2萬(wàn)多個(gè)。

二是對(duì)所有入口進(jìn)場(chǎng)的人員實(shí)施體溫檢測(cè)，對(duì)所有入口進(jìn)場(chǎng)的車輛實(shí)施消毒噴灑。自1月29日起，每日消毒入場(chǎng)車輛6000余輛，日均檢測(cè)體溫約1.6萬(wàn)人次。

三是每天安排專人在市場(chǎng)內(nèi)巡查，重點(diǎn)檢查是否有人聚集、有人未佩戴口罩，隨機(jī)抽查經(jīng)營(yíng)戶及進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)的人員體溫。

四是委托專業(yè)消毒公司和市場(chǎng)內(nèi)的保潔公司，每天兩次對(duì)市場(chǎng)公共區(qū)域進(jìn)行消毒。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放消毒用品，并要求經(jīng)營(yíng)戶每天對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的區(qū)域做好消毒工作。

統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 多渠道組織貨源

大年初四，蘇大福到云南昆明附近的蔬菜基地，提前采購(gòu)了好幾百噸南瓜。近期，他面對(duì)物流成本上漲的壓力，委托司機(jī)克服運(yùn)輸方面的難題，每天從云南運(yùn)回100余噸南瓜，確保每天都有貨賣。

蘇大福說，自己除了從云南進(jìn)貨外，還從海南、湖南等多地組織貨源，目前還沒有出現(xiàn)過斷供的問題。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城相關(guān)負(fù)責(zé)人也證實(shí)：“無(wú)論是疫情發(fā)生前，還是發(fā)生后，市場(chǎng)供應(yīng)都是有保障的?！?/p>

這段時(shí)間，雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城正落實(shí)與市內(nèi)外生產(chǎn)基地簽訂的框架協(xié)議，確定供應(yīng)品種，大力組織貨源。同時(shí)，雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城還積極發(fā)動(dòng)經(jīng)營(yíng)戶與生產(chǎn)基地經(jīng)營(yíng)戶對(duì)接，達(dá)成具體的采購(gòu)協(xié)議，明確采購(gòu)時(shí)序。

“這也要感謝經(jīng)營(yíng)戶對(duì)我們的支持?！痹撠?fù)責(zé)人稱，從大年初一開始很多經(jīng)營(yíng)戶都沒有休息，提前組織貨源進(jìn)場(chǎng)。雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城也相應(yīng)地加強(qiáng)了場(chǎng)內(nèi)服務(wù)，騰出足夠多的攤位，協(xié)調(diào)運(yùn)輸車輛快速入場(chǎng)，讓農(nóng)產(chǎn)品能盡快銷售出去。

存量足 可滿足主城約10天需求

“雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒有異常波動(dòng)，貨源也十分充足。”該負(fù)責(zé)人介紹說，目前場(chǎng)內(nèi)儲(chǔ)備蔬菜2.5萬(wàn)噸、水果3000噸、糧油1.5萬(wàn)噸，“即使幾天不進(jìn)貨，這個(gè)存量也能滿足主城區(qū)居民7到10天的蔬菜糧油需求。”

“通過大數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)，我們隨時(shí)掌握?qǐng)鰞?nèi)存貨情況。”該負(fù)責(zé)人稱，如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品量少或積壓嚴(yán)重時(shí)，工作人員會(huì)及時(shí)通知經(jīng)營(yíng)戶，采取緊急調(diào)運(yùn)或促銷措施，保證場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)充足且儲(chǔ)備合理。

這些措施對(duì)恢復(fù)市場(chǎng)供應(yīng)起到了重要作用。雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城這兩天平均蔬菜進(jìn)場(chǎng)量在5000到6000噸之間，市場(chǎng)供應(yīng)逐漸接近正常水平。

該負(fù)責(zé)人還提到，由于場(chǎng)內(nèi)儲(chǔ)備豐足，近日來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不但沒漲，反而比去年同期略有下浮。蘇大福的感受也差不多，疫情發(fā)生前，他賣的南瓜批發(fā)價(jià)2000元一噸，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)1800元一噸。

“雖然運(yùn)輸成本增加了，但我們的批發(fā)價(jià)并未提高，個(gè)別品類的蔬菜還低于節(jié)前售價(jià)?！碧K大福說，“在疫情面前，我們絕不亂漲價(jià)?！保?黃光紅 崔曜）