中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊寅 解文嫣 魯?shù)ゆ?方芳 記者李黎） 眼下正是吃小龍蝦的時(shí)節(jié)，一份麻辣鮮香的小龍蝦再配上一杯冰爽的飲料，真是美滋滋。為保障群眾食品安全，進(jìn)一步規(guī)范相關(guān)服務(wù)行業(yè)價(jià)格行為，讓市民放心食用小龍蝦，近日，南京秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展小龍蝦專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類餐館和大排檔為檢查重點(diǎn)，從小龍蝦生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨查驗(yàn)到小龍蝦加工成品、餐桌菜肴等，全方位、全環(huán)節(jié)實(shí)施專項(xiàng)檢查。檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全、是否履行索證索票制度、是否存在濫用食品添加劑以及違法添加非食用物質(zhì)的情況，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，加強(qiáng)廢棄物無(wú)害化處理，嚴(yán)禁制售腐敗變質(zhì)小龍蝦，嚴(yán)禁使用草酸等有害化學(xué)物質(zhì)清洗小龍蝦，切實(shí)筑牢食品安全防線。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)熟食小龍蝦制售的商家進(jìn)行了價(jià)格專項(xiàng)檢查，在檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員送達(dá)關(guān)于規(guī)范熟食小龍蝦線下線上銷售的《行政告知書》，要求經(jīng)營(yíng)者簽字確認(rèn)，并提醒商家嚴(yán)格遵守價(jià)格法律法規(guī)，執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度規(guī)定，做到貨簽對(duì)位、價(jià)簽價(jià)目齊全、內(nèi)容真實(shí)明確。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者整改到位，并將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，對(duì)整改不到位的商家，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門以此次檢查為契機(jī)，向經(jīng)營(yíng)主體宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》等法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體提升法治意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，切實(shí)做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，做到價(jià)格自律、誠(chéng)信計(jì)量，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。