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打工人別喝“人飼料”!你的胃值得一頓正經(jīng)飯!

2025-07-01 10:45來(lái)源:科普中國(guó) 編輯:李方冰

最近刷短視頻,是不是總刷到被戲稱(chēng)"人飼料"的神奇代餐粉末?商家說(shuō)只要喝這個(gè),不用吃飯就能精神飽滿(mǎn)、輕松變瘦,還曬出各種"科學(xué)數(shù)據(jù)"和"專(zhuān)家推薦"。

我當(dāng)時(shí)差點(diǎn)以為是段子——誰(shuí)會(huì)真把自己當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)的牲口?直到隨手一搜購(gòu)物平臺(tái),銷(xiāo)量動(dòng)輒10萬(wàn)+的頁(yè)面狠狠打了我的臉。評(píng)論區(qū)里有人說(shuō)"喝了一周瘦5斤",有人曬出"科學(xué)配比"的成分表,還有明星同款加持,讓人忍不住懷疑:難道真是我孤陋寡聞?但深挖下去才發(fā)現(xiàn),這根本就是不讓人好好吃飯!

其實(shí)說(shuō)到"喝營(yíng)養(yǎng)液",醫(yī)療領(lǐng)域早就有成熟應(yīng)用——腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液。這種產(chǎn)品可不是普通商品,而是實(shí)打?qū)嵉乃幤罚瑢?zhuān)門(mén)供給那些因重病無(wú)法自主進(jìn)食的患者,比如吞咽功能喪失、腸道術(shù)后、嚴(yán)重?zé)齻任V厝巳?。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的身體狀況,精確調(diào)配葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,通過(guò)鼻飼管或造瘺口直接輸送到腸道。也就是說(shuō), 只有躺在病床上、連喝水都困難的病人才需要它 ,健康人用它純屬本末倒置!可如今,不少人卻主動(dòng)選擇把自己活成"病號(hào)",用所謂的"人飼料"應(yīng)付一日三餐。有人說(shuō):"這是都市牛馬的無(wú)奈。打工人整天忙于生計(jì),連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有,只能靠這些東西提高效率。"這種觀(guān)點(diǎn)我不敢茍同:我們拼命工作,不就是為了讓生活更有質(zhì)量、讓自己更幸福嗎?如果連每天好好吃頓飯的時(shí)間都抽不出來(lái),那我們忙忙碌碌、透支健康到底是為了什么?沒(méi)有任何一份工作,值得我們用健康去交換。

我們的腸胃不是垃圾桶,別瞎喂!

想想我們每天吃飯的過(guò)程:咬下一口酥脆的蘋(píng)果,牙齒把果肉磨碎,唾液馬上開(kāi)始分解糖分,同時(shí)大腦已經(jīng)給腸胃發(fā)信號(hào):"準(zhǔn)備開(kāi)工!"等食物到了胃里,胃酸和消化酶就像勤勞的工人,把食物拆成營(yíng)養(yǎng)零件;最后在小腸里,這些零件被精準(zhǔn)吸收,連膳食纖維都能幫腸道做運(yùn)動(dòng)。這整個(gè)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣,是人類(lèi)百萬(wàn)年進(jìn)化出來(lái)的精密系統(tǒng)。

但"人飼料"代餐直接跳過(guò)了咀嚼!想象一下,你不讓洗衣機(jī)甩干就直接晾曬,衣服能干凈嗎?長(zhǎng)期不咀嚼,你的咬肌會(huì)變?nèi)?,唾液分泌變少,腸胃也會(huì)因?yàn)橥蝗皇盏?quot;成品營(yíng)養(yǎng)包"而不知所措。更要命的是,這些粉末里根本沒(méi)有膳食纖維,時(shí)間一長(zhǎng),便秘、拉肚子這些腸道問(wèn)題就找上門(mén)了。

吃飯的快樂(lè),是寫(xiě)進(jìn)基因的治愈程序

為什么吃到火鍋、蛋糕會(huì)忍不住笑?其實(shí)這是身體在給我們發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)!當(dāng)美味食物刺激味蕾,大腦會(huì)釋放多巴胺,讓我們感覺(jué)幸福又滿(mǎn)足;同時(shí)內(nèi)啡肽開(kāi)始工作,幫我們放松壓力。聞著烤面包的香氣、感受牛排的嚼勁、舔掉冰淇淋的瞬間——這些多維度的感官體驗(yàn),就像給大腦做了一場(chǎng)SPA。我們努力工作,不就是為了享受這些簡(jiǎn)單的快樂(lè)嗎?如果連這點(diǎn)權(quán)利都被剝奪,那工作的意義又在哪里?

而被稱(chēng)為"人飼料"的代餐呢?不管草莓味還是巧克力味,喝起來(lái)都是黏糊糊的粉末,根本激活不了大腦的快樂(lè)開(kāi)關(guān)!長(zhǎng)期用它代替正常飲食,就像把生活調(diào)成了黑白模式,很容易情緒低落。

古人云,食色性也。吃飯是人類(lèi)最本能的快樂(lè),也是維持健康的基礎(chǔ)。從今天開(kāi)始,好好吃飯,認(rèn)真感受每一口食物帶來(lái)的幸福吧?。T堯偉)