近日，由湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、環(huán)境食品學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食科院共同舉辦的“食品安全與營(yíng)養(yǎng)湖北行”志愿服務(wù)活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨博士服務(wù)團(tuán)宣講觀摩會(huì)在武漢召開(kāi)。

博士志愿服務(wù)團(tuán)成員汪詩(shī)琪作為志愿者代表，首先進(jìn)行發(fā)言。她介紹，志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì)將圍繞食品專業(yè)分主題開(kāi)展“知·食”互動(dòng)課堂、“食·研”營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、“食·夢(mèng)”紅講堂和“食·訪”企業(yè)沙龍等四個(gè)方面的活動(dòng)。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全市場(chǎng)總監(jiān)王琦表示，非常高興能和華農(nóng)食品學(xué)子共同守護(hù)中國(guó)民眾“舌尖上的安全”，并宣布2020年“食品安全與營(yíng)養(yǎng)湖北行”志愿服務(wù)活動(dòng)正式啟動(dòng)。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，博士志愿服務(wù)團(tuán)從零食的發(fā)展史、日常膳食營(yíng)養(yǎng)、疫情的日常防控及辟謠等方面，在線為廣水市實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)和崇陽(yáng)縣天城中學(xué)一分校的學(xué)生及家長(zhǎng)們，開(kāi)展了食品安全科普宣講。

博士團(tuán)成員楊超感言，“作為一名食科專業(yè)的研究生，非常高興能夠通過(guò)這個(gè)活動(dòng)平臺(tái)，讓我們將自己專業(yè)所學(xué)運(yùn)用到具體的生活實(shí)踐中，讓身邊的人了解食品科普知識(shí)。同時(shí)，也讓我更加深切地感受到，食品科普活動(dòng)只有立足于專業(yè)情懷去談專業(yè)擔(dān)當(dāng)，才能真正有效地服務(wù)身邊有需要的人。”

當(dāng)日，隨州市曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“食擊一線”志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合開(kāi)展了“奮進(jìn)新征程，共創(chuàng)食安城”主題黨日活動(dòng)。志愿服務(wù)團(tuán)指導(dǎo)老師黃茜和全體成員參加活動(dòng)，分享“食安中國(guó)行”志愿服務(wù)故事，探討食品安全監(jiān)管機(jī)制。

“食品安全與營(yíng)養(yǎng)湖北行”由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合雀巢(中國(guó))有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、正大集團(tuán)共同組織開(kāi)展，旨在發(fā)揮食品安全專業(yè)院校的引領(lǐng)作用，幫助大學(xué)生在志愿服務(wù)活動(dòng)中鍛煉自我、奉獻(xiàn)自我，傳遞“食品安全，人人有責(zé)”的理念。

在湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)下，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院招募包括博士生、碩士生和本科生在內(nèi)的志愿者100余人，組建學(xué)生團(tuán)隊(duì)12支，將奔赴湖北15個(gè)縣市區(qū)開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)系列宣講實(shí)踐活動(dòng)。（詹钘）