6月30日，以“好戲連臺 非?！琛馈l(xiāng)情系黃馬，獻禮二十大”為主題的兩岸沙龍暨魚丸制作技藝展示活動在福州市連江縣黃岐鎮(zhèn)舉行。福州市級非遺項目連江黃岐魚丸制作技藝傳承人林禹和同為該技藝傳承人的馬祖鄉(xiāng)親曹常斌亮出拿手絕活，再續(xù)兩岸非遺情緣。

活動中，林禹和曹常斌現場“解魚”，展示了從“一條魚”變成“一粒丸”的制作過程，帶領觀眾探尋連江魚丸的“前世今生”，兩岸祖輩的智慧結晶在靈動的巧手下再次呈現。

這些年，黃岐與馬祖走得越來越近，已融入一日生活圈。記者采訪中發(fā)現，“融合發(fā)展”是本次活動的高頻詞。“連江成功獲評中國魚丸之鄉(xiāng)，黃岐魚丸制作技藝又是福州市級非遺代表性項目，如何更好傳承弘揚魚丸文化，進一步推進兩岸文化交流融合發(fā)展，是我們需要思考的問題?！绷钟砗筒艹１蟮南敕ú恢\而合。

思路決定出路?；顒蝇F場，兩人帶來了最新的合作產物——魚丸商品，精美的包裝盒里一半是黃岐魚丸，一半是馬祖魚丸，外盒印著“兩岸魚丸非遺傳承人手工制作”字樣和兩岸別具一格的燈塔圖案。

“馬祖魚丸的根在大陸，魚丸是我們共同的財富，子子孫孫都應傳承下去、發(fā)揚光大?！辈艹１蟋F場分享魚丸行銷經驗，他說在馬祖，魚丸是觀光產業(yè)的一個部分?！跋Ｍ鼙M自己的一份綿薄之力，助力連江魚丸也成為觀光旅游里重要的部分，帶動當地文旅產業(yè)發(fā)展，推動連馬旅游文化深度融合?！彼f。

看到產品面世，激動萬分的同時，林禹和曹常斌又有了新目標?！棒~丸是馬祖澳兩岸最厚重的鄉(xiāng)愁記憶，我們會共同努力，再去申請省級的非遺傳承人，把兩岸最正宗的魚丸制作技藝通過互動傳承下去，將連江魚丸推向世界?！绷钟肀硎荆Ｍ磥砟芘c兩岸更多魚丸制作手藝人交流，攜手共同發(fā)展魚丸產業(yè)，搭建越來越寬的兩岸友誼橋。（林文婧 原路遙）