中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）4月17日，霸王茶姬正式登陸美國納斯達(dá)克，股票代碼為“CHA”，發(fā)行價28美元/股，開盤價33.75美元/股，較發(fā)行價上漲20.54%，當(dāng)日收盤價32.44美元/股，較發(fā)行價上漲15.86%，市值達(dá)59.54億美元，約合435億元人民幣。

霸王茶姬納斯達(dá)克上市

霸王茶姬成為首個登陸美股市場的新式茶飲品牌，也是中國證監(jiān)會啟動境外上市備案制度以來，第89家通過備案的赴美上市企業(yè)。這是一家非常特別的公司，成立于2017年，短短8年，門店數(shù)量從0到超過6400家，營收從0到超過124億元，凈利潤從負(fù)到超過25億元，用戶從0到1.77億。

在新茶飲行業(yè)，近年來整體呈現(xiàn)出競爭激烈且增長放緩的態(tài)勢，但霸王茶姬卻能實(shí)現(xiàn)快速增長并成功登陸美股，其背后的發(fā)展邏輯與競爭策略值得深入探究。

“快”：8年登陸美股，創(chuàng)始人32歲身家超200億

招股書顯示，張俊杰為霸王茶姬控股股東，通過直接和間接持股，共持有9887萬股，占總股本的53.8%。按上市首日收盤價計算，其身家達(dá)到32億美元，約合人民幣233億元。

自成立以來，霸王茶姬發(fā)展迅猛，門店數(shù)量持續(xù)攀升。2022年末，其全球門店數(shù)量為1087家；到2023年末，這一數(shù)字增長至3511家；而截至2024年末，全球門店總數(shù)已達(dá)6440家，其中中國門店6284家，海外門店156家。短短兩年，門店數(shù)量增長近5倍。

在營收方面，霸王茶姬同樣表現(xiàn)出色。2022年，公司營收為4.92億元；2023年，營收躍升至46.4億元；2024年，營收進(jìn)一步增長至124.05億元，三年復(fù)合增長率高達(dá)401.7%。

凈利潤方面，2022年為-9070萬元，2023年扭虧為盈，達(dá)到8.03億元，2024年凈利潤更是飆升至25.15億元。

此外，在新品方面，2024年底，霸王茶姬推出兩款以安徽黃大茶為茶底的新品，上新僅兩天，單款銷售杯量近300萬杯，直接帶動這種小眾茶的走紅。霸王茶姬的黃大茶相關(guān)產(chǎn)品，預(yù)計一年能給皖西黃大茶帶來10%的增量。

如此驚人的發(fā)展速度，在茶飲行業(yè)乃至整個餐飲領(lǐng)域都極為罕見。霸王茶姬究竟憑借何種獨(dú)特的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)了這般“快”速崛起？

“準(zhǔn)”：重新定義奶茶，做最懂年輕人的茶飲

張俊杰曾在公開分享中提到，奶茶行業(yè)在過去三十年間存在諸多卡點(diǎn)。比如，大眾普遍認(rèn)為奶茶不健康，充斥著“科技與狠活”，是低質(zhì)低價的產(chǎn)品。但張俊杰運(yùn)用“一思維”，從第一性原理出發(fā)，重新思考奶茶的本質(zhì)。

霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰

他認(rèn)為，奶茶的本體是一杯水，是全球80億人每天都要喝的水，這意味著奶茶行業(yè)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿?。從這個角度看，奶茶行業(yè)本質(zhì)上是用茶的邏輯來制作一杯滿足人們?nèi)粘ｏ嬎枨蟮娘嬈贰?/p>

基于對奶茶本質(zhì)的重新定義，霸王茶姬明確了品牌定位——“高質(zhì)平價”，做到“絕對好，相對便宜”。這一定位精準(zhǔn)切中了當(dāng)下消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)群體的需求。在消費(fèi)升級的大背景下，消費(fèi)者對飲品品質(zhì)的要求日益提高，同時也希望能夠獲得高性價比的產(chǎn)品。

為了實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)”，霸王茶姬首先解決消費(fèi)者對健康的擔(dān)憂。公司對外公布產(chǎn)品配方，將產(chǎn)品微量元素送檢并公開結(jié)果，每一杯產(chǎn)品都標(biāo)注熱量、蛋白質(zhì)、咖啡因等成分。并且，霸王茶姬對產(chǎn)品營養(yǎng)進(jìn)行ABCD分級，其產(chǎn)品均為A類和B類，讓消費(fèi)者放心飲用。

明星單品“伯牙絕弦”

在產(chǎn)品研發(fā)上，霸王茶姬聚焦核心品類。2021年，公司決定單點(diǎn)擊穿，推出明星單品“伯牙絕弦”。這款產(chǎn)品以簡單的原材料——茶葉、牛乳和糖漿制作而成，常溫配送，極大地簡化了供應(yīng)鏈。2024年，“伯牙絕弦”累計銷售突破6億杯，銷售額超過100億元，其成功打造不僅體現(xiàn)了霸王茶姬對產(chǎn)品研發(fā)的精準(zhǔn)把握，更凸顯了其對消費(fèi)需求的深刻洞察。

原葉鮮奶茶作為霸王茶姬的核心品類，2024年在中國市場貢獻(xiàn)了91%的GMV。這種聚焦核心品類、打造超級單品的策略，使得霸王茶姬在產(chǎn)品端能夠精準(zhǔn)發(fā)力，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)茶飲的需求，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。

“中國式”：對標(biāo)星巴克，做全球化的東方茶飲

張俊杰曾在公開分享中提出，霸王茶姬的未來戰(zhàn)略是通過一個品牌下的多個品類鋪設(shè)全渠道，走向全球化，具體通過“三杯茶”場景來實(shí)現(xiàn)。

第一個場景對標(biāo)星巴克，致力于讓喝茶變得像喝咖啡一樣生活化。星巴克成功塑造了一種全新的咖啡消費(fèi)方式，建立了“第三空間”的概念。霸王茶姬像素級對標(biāo)星巴克，打造現(xiàn)制茶空間，將茶推廣到生活的各個角落。通過工業(yè)化手段，實(shí)現(xiàn)上游生產(chǎn)原材料、中游大宗貿(mào)易產(chǎn)品流通、下游自動化交付的高效運(yùn)作。如今，霸王茶姬的新員工上崗第一天，就能通過掃碼操作，在8秒鐘內(nèi)做出差異率小于2‰的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，確保了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和高品質(zhì)，讓消費(fèi)者感受到設(shè)備制茶的魅力。

第二個場景對標(biāo)雀巢。雀巢將咖啡產(chǎn)品延伸到家庭和辦公室場景，通過便捷的咖啡沖泡產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者隨時隨地喝咖啡的需求。霸王茶姬計劃在未來，將現(xiàn)制現(xiàn)售場景拓展到家庭和辦公室，推出小型自動化萃茶機(jī)。消費(fèi)者只需購買一臺價格親民的萃茶機(jī)，搭配幾元錢的膠囊，就能在家中或辦公室輕松制作出一杯美味的“伯牙絕弦”，實(shí)現(xiàn)茶飲的便捷化消費(fèi)。

第三個場景對標(biāo)可口可樂?？煽诳蓸芬云涿牢丁⒔】担ㄏ鄬鹘y(tǒng)碳酸飲料）且具有能量性和功能性的預(yù)制飲料產(chǎn)品，在全球飲料市場占據(jù)重要地位。霸王茶姬希望打造一款類似的預(yù)制茶飲料，既具備可口可樂的市場優(yōu)勢，又融入中國茶文化的特色，滿足消費(fèi)者對健康、美味飲品的需求。

這“三杯茶”場景的戰(zhàn)略規(guī)劃，不僅體現(xiàn)了霸王茶姬對全球茶飲市場的深刻理解，更彰顯了其將中國茶文化推向世界的決心。通過對標(biāo)國際知名品牌，霸王茶姬在產(chǎn)品定位、市場拓展和品牌塑造上找到了清晰的方向，為實(shí)現(xiàn)全球化目標(biāo)奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。

創(chuàng)始人特質(zhì)：極致的執(zhí)行力與開放的學(xué)習(xí)心態(tài)

創(chuàng)始人張俊杰，1993年出生于云南昆明的一個普通家庭，父母在他十歲時相繼離世，他從此開始了長達(dá)7年的流浪生活。2010年1月，張俊杰到一家中國臺灣企業(yè)的奶茶店里做店員，后來成為加盟商、代理商，由此進(jìn)入茶飲行業(yè)。霸王茶姬上市時，他年僅32歲。

張俊杰身上具備的一些特質(zhì)，對霸王茶姬的成功起到了關(guān)鍵作用。他有著極致的執(zhí)行力。在確定公司戰(zhàn)略后，能夠迅速將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動。以霸王茶姬的門店擴(kuò)張戰(zhàn)略為例，2022年，在完成樣板市場的打造和總部建設(shè)后，張俊杰果斷決策，在全國推行9+13個省的分布式?jīng)Q策系統(tǒng)。每個省在開店前，都建立起健全的子公司，將團(tuán)隊與總部的所有職能拉齊。目前，霸王茶姬擁有約30個全資子公司，2000多位員工，每個子公司都配備總經(jīng)理、HR、BP等職能崗位，形成了前線最小單位的決策流程閉環(huán)。這種高效的決策和執(zhí)行體系，使得霸王茶姬能夠在短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的門店擴(kuò)張，2024年同比 2023年新增門店2929家，同比增長83.4%。

早年，張俊杰盤下一家瀕臨倒閉的奶茶加盟店，接手后，他迅速行動。以奶茶店為中心，向四周的居民樓、寫字樓發(fā)外賣傳單；同時發(fā)現(xiàn)店一公里左右有一所小學(xué)，便馬上和學(xué)校附近的小賣部老板商量，在小賣部支個桌子集中銷售奶茶，然后和老板按銷售額分成。通過這些迅速且有效的行動，原本客流不佳、瀕臨倒閉的奶茶店成功“起死回生”，生意狀況得到極大改善。

張俊杰還擁有開放的學(xué)習(xí)心態(tài)。他積極參加各類學(xué)習(xí)課程，如混沌學(xué)園的課程，不斷提升自己的認(rèn)知水平。在混沌學(xué)園的學(xué)習(xí)過程中，他深受“一思維”的影響，并將所學(xué)運(yùn)用到公司的戰(zhàn)略制定和經(jīng)營管理中。他能夠摒棄傳統(tǒng)思維的束縛，從第一性原理出發(fā)，重新思考奶茶行業(yè)的本質(zhì)，為霸王茶姬制定出具有創(chuàng)新性和前瞻性的發(fā)展戰(zhàn)略。并且，他善于將學(xué)習(xí)到的知識與公司實(shí)際情況相結(jié)合，推動公司的組織變革和創(chuàng)新發(fā)展。在公司的組織建設(shè)上，他打造了一個開放、多元的組織，鼓勵員工積極創(chuàng)新，充分發(fā)揮個人能力。

張俊杰沒接受過正規(guī)教育，18歲才開始認(rèn)字寫字。但他為了改變命運(yùn)，利用一切時間從拼音開始自學(xué)文字，努力學(xué)習(xí)奶茶制作工藝、配料搭配，還研究市場趨勢和消費(fèi)者心理。后來，他更是抓住機(jī)會遠(yuǎn)赴美國求學(xué)，努力提升自己，這些都為他后續(xù)的創(chuàng)業(yè)成功奠定了基礎(chǔ)。

霸王茶姬的成功，是多方面因素共同作用的結(jié)果。

“快”體現(xiàn)在其驚人的發(fā)展速度上。2017年，張俊杰在昆明五一路開設(shè)了一家僅30平方米的小店，8年，霸王茶姬實(shí)現(xiàn)了從單店經(jīng)營到全球6440家門店的跨越式發(fā)展，展現(xiàn)出強(qiáng)大的擴(kuò)張能力和市場競爭力。

“準(zhǔn)”表現(xiàn)為精準(zhǔn)的品牌定位和產(chǎn)品研發(fā)策略。通過重新定義奶茶本質(zhì)，明確“高質(zhì)平價”的定位，切中消費(fèi)者對品質(zhì)和價格的需求痛點(diǎn)。聚焦原葉鮮奶茶核心品類，打造出“伯牙絕弦”等超級單品，精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)茶飲的需求。

“中國式”彰顯了霸王茶姬以中國茶文化為根基，對標(biāo)國際知名品牌，制定全球化戰(zhàn)略的獨(dú)特發(fā)展路徑。通過“三杯茶”場景，將中國茶飲推向全球市場，有望在世界舞臺上展現(xiàn)中國茶文化的魅力。

在競爭激烈的茶飲市場中，霸王茶姬憑借這些獨(dú)特優(yōu)勢，成功脫穎而出，書寫了屬于自己的商業(yè)傳奇。在全球化進(jìn)程中，霸王茶姬仍需直面文化差異與政策壁壘的雙重考驗 —— 從西方消費(fèi)者對茶飲品鑒習(xí)慣的差異，到部分國家對食品供應(yīng)鏈的嚴(yán)苛監(jiān)管，都可能成為擴(kuò)張阻礙。若能通過本土化產(chǎn)品創(chuàng)新、合規(guī)體系建設(shè)等舉措成功突圍，隨著其全球門店網(wǎng)絡(luò)的持續(xù)加密和市場滲透率的提升，或?qū)⒏膶懭虿栾嬍袌龈窬帧?/p>