淮北市相山區(qū)引進(jìn)專業(yè)食品檢測機(jī)構(gòu) 填補(bǔ)皖北高端檢測市場空白

近日，淮北市相山區(qū)成功引進(jìn)中一雷曼檢驗檢測服務(wù)有限公司的實驗室。該實驗室作為皖北地區(qū)首個實現(xiàn)“農(nóng)殘+重金屬+微生物”三聯(lián)檢的民營機(jī)構(gòu)，填補(bǔ)了皖北高端檢測市場空白。

檢測效率提升。實驗室初步構(gòu)建覆蓋“農(nóng)田到餐桌”的33項檢測體系，其中重金屬檢測精度達(dá)0.001mg/kg，擁有24小時微生物應(yīng)急響應(yīng)能力。2025年度計劃完成300余批次民生快檢，并為全市食品企業(yè)提供全天候送檢服務(wù)。

檢測成本降低。實驗室年檢測產(chǎn)能突破8000批次，在提升企業(yè)HACCP體系認(rèn)證通過率的同時，可降低企業(yè)檢測成本30%以上，預(yù)計每年為行業(yè)節(jié)省200余萬元。

樹立行業(yè)標(biāo)桿。實驗室積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定，《油菜蜂蜜中丁香酸甲酯的測定》被納入國家標(biāo)準(zhǔn)，《預(yù)制菜的檢測規(guī)范》《食用林產(chǎn)品中69種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定》成為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，方法驗證通過率達(dá)98.5%，高于行業(yè)平均3個百分點。

加速人才集聚。目前，實驗室已形成“7名檢測員+3名工程師+1名學(xué)科帶頭人”的專業(yè)團(tuán)隊。與淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院、淮北理工學(xué)院等院校開展職業(yè)教育產(chǎn)教融合，通過“現(xiàn)代檢測技術(shù)訂單班”等模式，年培養(yǎng)技能人才140余名。（鄒晨光）