安慶市岳西縣探索開展食品經(jīng)營主體“一體三查”

中國食品安全網(wǎng)訊（儲彬彬 記者程家武）為進一步強化問題導向，提升食品安全檢查效能，促進部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任和屬地管理責任落實到位，日前，安慶市岳西縣菖蒲市場監(jiān)督管理所認真落實“三查”工作機制，聯(lián)合菖蒲鎮(zhèn)食安辦、縣市場監(jiān)督管理局生產(chǎn)流通股，在岳西縣新紀元百貨有限公司菖蒲超市探索開展體系檢查和連鎖超市風險會商。

會議現(xiàn)場 圖片來源：安慶市岳西縣菖蒲市場監(jiān)督管理所

執(zhí)法人員根據(jù)《安徽省食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查實施辦法》，以風險防控為導向，對超市的質(zhì)量管理體系執(zhí)行情況依法開展了系統(tǒng)性監(jiān)督檢查。區(qū)別于以往檢查，此次檢查突出了食品經(jīng)營主體食品安全法律、法規(guī)執(zhí)行情況、市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管責任落實情況，以及食品安全“兩個責任”落實情況。

檢查中發(fā)現(xiàn)，上述三個方面的情況落實總體較好，但仍在少量細節(jié)處存在不足。對此，縣局生流股、菖蒲鎮(zhèn)食安辦、菖蒲所和超市在檢查結束后進行了集體風險會商，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處一一進行了交流探討，提出了整改指導意見。

此次聯(lián)合檢查，是縣局生流股和菖蒲所對市局“三查”制度落實和體系檢查的一次有益探索，既實現(xiàn)了對食品經(jīng)營主體的有效提醒，也是對執(zhí)法人員綜合能力的鍛煉和提高，更是精準把脈了連鎖超市食品經(jīng)營風險，推動了食品安全末端發(fā)力終端見效工作機制深化落實。