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阜陽市市場監(jiān)管局編制監(jiān)管手冊,助推“兩個責任”落地落實

2023-11-14 16:15來源:中國食品安全網 編輯:黃威

中國食品安全網訊(張懷成 記者程家武)為進一步深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神,扎實推動落實食品安全“兩個責任”工作機制,阜陽市市場監(jiān)督管理局認真研究,主動作為,編制了流通環(huán)節(jié)落實食品安全“兩個責任”監(jiān)管手冊,推動流通環(huán)節(jié)食品安全“兩個責任”工作機制落地落實。

監(jiān)管手冊圍繞食品安全基礎知識、流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責、食品流通許可、日常巡查監(jiān)管等內容,結合日常監(jiān)管、工作督查及第三方機構檢查反饋發(fā)現問題,突出流通環(huán)節(jié)食品安全風險隱患問題及對策、食品銷售企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調度”工作規(guī)范及大型食品銷售企業(yè)和食用農產品批發(fā)市場落實食品安全主體責任工作指引等方面內容,通過監(jiān)管手冊的編印,進一步指導各級監(jiān)管人員提高監(jiān)管能力和水平,幫助監(jiān)管人員更好指導企業(yè)明確主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”職責,做好日管控、周排查、月調度 “三件事”,記好《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調度會議紀要》“三本賬”。

下一步,阜陽市市場監(jiān)管局將根據阜陽各地在實踐過程中遇到的問題和困難,進一步對監(jiān)管手冊進行修改完善,更好推動兩個責任落實。