中國食品安全網(wǎng)訊（李瑜娟 秦芬 記者程家武）為進一步建立完善食品安全責任保障體系，有效降低食品安全風險隱患，2023年，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全責任保險工作納入全局重點工作，優(yōu)化監(jiān)管方式，完善長效工作機制，積極協(xié)調保險公司、銀行與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對接，鼓勵引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位參保，構建食品安全社會共治新格局。截至目前，宣州區(qū)轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營單位已辦理食安險980戶，年投保費共計18.3萬元；集中供餐單位已辦理食安險134戶，年投保費共計6.41萬元。

在網(wǎng)絡訂餐推動“食責險”。2023年6月8日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)網(wǎng)絡第三方平臺負責人和部分入網(wǎng)餐飲服務單位近50名食品安全管理員進行培訓，普及了食安險保險內容和保險知識，詳細解讀了食安險的重要性、必要性和具體辦理操作流程。并以此為契機，在北門老街餐飲質量安全街區(qū)打造“食責險”示范街區(qū)，通過樹立先進典型，引導周邊食品商戶積極參與。

在學校食堂推動“食責險”。2023年9月27日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合宣州區(qū)教育體育局、宣州區(qū)公安局組織全區(qū)校園食品安全集中培訓會，會上普及了食安險保險內容和保險知識，轄區(qū)內各學校食堂（含幼兒園）的主要負責人、分管負責人、食品安全管理人員共計220余人參加了此次培訓。會后，積極聯(lián)系保險公司上門為學校食堂辦理校園食品安全食責險，進一步強化校園食品安全主體責任，防控食品安全風險、為廣大師生食品安全保駕護航。

在重點行業(yè)推動“食責險”。2023年9月6日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開集中供餐單位落實主體責任培訓會，學習《宣城市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動實施方案》的相關規(guī)定，督促集中用餐單位落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮食品安全責任保險的防控風險作用，重點推動學校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關等單位食堂參保食品安全責任保險，實行風險轉移。

在品牌創(chuàng)建推動“食責險”。在開展“食安安徽”品牌創(chuàng)建活動，引導宣城北門老街、安徽法瑞滋食品有限公司、安徽翹歌食品科技有限公司和安徽銀順食品有限公司在申報“食安安徽”的過程中，主動購買食品安全食責險，進一步強化企業(yè)主體責任，防控食品安全風險。

食品安全責任保險的推行，進一步創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管方式，對防范和化解社會矛盾，減輕食品安全事故的救助負擔，打造和諧營商環(huán)境具有積極意義。下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將通過政府推動、企業(yè)參與、政策宣傳、案例講解等措施，進一步建立健全食品安全責任保險長效工作機制，擴大食品安全責任保險的企業(yè)參與范圍，讓更多食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加入到投保行列。