中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李森林 記者程家武）2023年12月1日起，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》施行（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），辦法規(guī)定銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知，為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體銷(xiāo)售行為，近日，老集市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“生鮮燈”使用專項(xiàng)摸排檢查。

執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮專賣(mài)店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，逐戶上門(mén)開(kāi)展政策宣傳，告知經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展自查，及時(shí)更換符合要求的照明設(shè)施。重點(diǎn)檢查肉類(lèi)、鹵菜類(lèi)銷(xiāo)售單位照明燈具使用情況，光源的顏色、亮度和在自然光下產(chǎn)品的色差等，全面摸排食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售主體照明設(shè)施的使用是否改變產(chǎn)品感官性狀態(tài)，做到“眼見(jiàn)為實(shí)”。

現(xiàn)場(chǎng)檢查 圖片來(lái)源：老集市場(chǎng)監(jiān)管所

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳《辦法》，告知“生鮮燈”的禁用規(guī)定，引導(dǎo)督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)者逐步更換符合要求的照明設(shè)施，還原食用農(nóng)產(chǎn)品“真本色”，對(duì)仍在使用“生鮮燈”等可能影響消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀判斷的照明設(shè)施，一律停用并更換燈具設(shè)施，共同營(yíng)造安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境。

下一步，老集市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)管，摘掉生鮮燈“美顏濾鏡”，還原生鮮食品“真本色”，為廣大居民的食品安全和消費(fèi)者的合法權(quán)益提供堅(jiān)實(shí)保障。