中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（田周群 吳淑橋 記者程家武）民以食為天，食以安為先。安慶市宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局將信用監(jiān)管貫穿食品安全監(jiān)管，提高監(jiān)管效能、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、提升食品安全治理能力和治理水平，全面守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化信用監(jiān)管。建立以信用為支撐的新型監(jiān)管模式，按照信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，采取差異性監(jiān)管措施，將失信企業(yè)雙隨機(jī)抽查比例調(diào)至80% 以上，達(dá)到“一處失信、處處受限”的信用懲戒效果。

嚴(yán)守信用承諾。結(jié)合食品經(jīng)營(yíng)許可行政審批，簡(jiǎn)化企業(yè)辦事流程，推行食品安全信用承諾和真實(shí)性保證聲明制度，鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，承諾保障食品安全。

加大信用公開。強(qiáng)化“互聯(lián)網(wǎng)＋大數(shù)據(jù)”智慧信用監(jiān)管，加強(qiáng)企業(yè)責(zé)任主體、生產(chǎn)許可信息、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、行政處罰等信息公示，實(shí)現(xiàn)透明監(jiān)管。

提高行業(yè)自律。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)宣傳培訓(xùn)，引導(dǎo)建立食品安全誠(chéng)信自律制度，積極探索質(zhì)量安全記錄、信用檔案建設(shè)，切實(shí)提升企業(yè)自身食品安全。