阜陽經(jīng)開區(qū)召開食品銷售主體責任約談培訓會

中國食品安全網(wǎng)訊（王琦 記者程家武）為督促食品銷售主體切實履行食品安全主體責任，6月24日，阜陽市市場監(jiān)督管理局阜陽經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局召開食品銷售主體責任約談、培訓會。2023至2024年抽檢不合格的食品銷售主體、銷售有食用農產品食品經(jīng)營主體、農貿市場開辦方、向學校食堂供應食品的批發(fā)零售經(jīng)營主體主要負責人參加約談培訓。會議由分局副局長馬衛(wèi)東主持。

會議傳達學習總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)市場監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》等文件精神。

馬衛(wèi)東以食品監(jiān)督抽檢不合格為切入點從食品銷售主體為什么要落實食品安全主體責任、如何落實食品安全主體責任、未落實食品安全主體責任帶來的后果三個方面進行解讀，要求各銷售主體重點圍繞責任體系、進貨查驗、過程管控、風險防控四大核心環(huán)節(jié)，查漏洞、補短板、強弱項，迅速行動，積極整改存在的問題。

食品科工作人員圍繞食品及食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理要求方面進行培訓。會后對所有參會人員進行食品安全知識測試。

此次培訓，有效提升了食品銷售主體相關人員食品安全管理的知識水平和綜合能力，增強了食品安全意識、責任意識、風險意識、法律意識。