合肥市廬陽區(qū)開展食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶活動 助力企業(yè)順利運(yùn)營

中國食品安全網(wǎng)訊（高杰 吳楊楊 記者程家武）9月份以來合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局緊緊圍繞“增強(qiáng)質(zhì)量意識 推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”全省“質(zhì)量月”宣傳活動主題，深入2家新發(fā)證食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品生產(chǎn)幫扶特派員“一對一”幫扶活動。

在走訪新發(fā)證食品生產(chǎn)企業(yè)的過程中，屬地市監(jiān)所的幫扶特派員一方面檢查企業(yè)申請?jiān)S可時(shí)所提交的企業(yè)生產(chǎn)場所資料、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單、設(shè)施設(shè)備布局圖和工藝流程圖等是否與現(xiàn)場情況一致；另一方面檢查企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票資料、生產(chǎn)過程關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等情況，是否按要求對原輔料及成品進(jìn)行控制和把關(guān)，是否按要求對產(chǎn)品進(jìn)行充足的留樣并且留有記錄；同時(shí)幫扶特派員就企業(yè)在生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)、運(yùn)輸存儲等環(huán)節(jié)存在的難點(diǎn)疑點(diǎn)給予政策解答，指導(dǎo)幫助企業(yè)改善生產(chǎn)條件、建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單、規(guī)范生產(chǎn)行為、落實(shí)主體責(zé)任提升產(chǎn)品質(zhì)量提高市場競爭力。

通過幫扶活動屬地監(jiān)管所幫扶特派員深入了解企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品種類、加工工藝、人員管理等方面的信息；普及了食品生產(chǎn)領(lǐng)域相關(guān)的法律法規(guī)及國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際制定科學(xué)合理的日管控、周排查、月調(diào)度制度。

下一步，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將聘請行業(yè)專家加入，進(jìn)一步壯大食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶特派員隊(duì)伍，同時(shí)細(xì)化幫扶清單，為轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)答疑解惑，推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。