六安市金安區(qū)扎實推動食品安全“兩個責任”落地落實

中國食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）今年以來，金安區(qū)壓緊壓實食品安全“兩個責任”工作，不斷提高包保干部督導能力和水平，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任，及時排查消除食品安全風險隱患，合力做到“終端發(fā)力，末端見效”。

高位推動，開展督查檢查

將“兩個責任”落實納入?yún)^(qū)委、區(qū)政府周期重點工作完成計劃,并在常委常務(wù)會上進行學習；建立通報機制，堅持月例會通報進展情況，調(diào)度會研究討論存在問題；印發(fā)工作提示函和督導手冊，提示督導時間節(jié)點和主要督導內(nèi)容。統(tǒng)一設(shè)計制作B/C/D級“兩個責任”包保督導公示牌（欄）12000個，先后召開“兩個責任”培訓會、推進會、調(diào)度會9場次；區(qū)食安辦聯(lián)合區(qū)督察室，成立4個督察組，分別對22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街開展食品安全“兩個責任”督查檢查工作，對督查情況進行通報，進一步督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街黨委、政府和包保干部履職盡責。

執(zhí)法人員開展食品安全知識培訓 圖片來源：六安市金安區(qū)市場監(jiān)督管理局

組織培訓，提高業(yè)務(wù)水平

區(qū)食安辦采取線上線下、以會代訓、專題培訓等方式，對C級包保干部進行培訓，指導安裝使用“食安督” A P P，并督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)街食安辦對D級包保干部開展培訓，確保每名包保干部掌握“兩個責任”相關(guān)政策、包保督導任務(wù)清單、如何提高督導問題發(fā)現(xiàn)率和問題整改率等規(guī)定。截至目前，金安區(qū)2126名包保干部，督導包保主體1068家，第一、二、三季度督導完成率100%，督導問題發(fā)現(xiàn)率0.4%，問題整改率98.1%。

結(jié)合創(chuàng)建，強化宣傳引導

結(jié)合金安區(qū)創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)、食品安全“百千萬”工程、“紅色星期六”等重點工作，充分發(fā)揮36支食品安全志愿者服務(wù)隊宣傳作用，重點開展食品安全“兩個責任”知識講座進企業(yè)、進校園等“六進”宣傳活動，通過設(shè)置展板、發(fā)放宣傳冊等形式，努力營造食品安全“兩個責任”企業(yè)全員知曉參加、全社會共治共享的良好氛圍。6月27日，金安區(qū)市場監(jiān)管局組織召開了全區(qū)食品安全知識培訓會暨食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場觀摩會，全區(qū)135家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加培訓，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)落實好主體責任、規(guī)范好食品安全管理人員行為、開展好食品安全管理工作。

執(zhí)法人員指導企業(yè)落實食品安全主體責任 圖片來源：六安市金安區(qū)市場監(jiān)督管理局

幫扶指導，實現(xiàn)管理提升

印發(fā)了《企業(yè)落實兩個責任（60號令）》明白紙、開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)線上線下培訓，結(jié)合日常檢查、文明城市創(chuàng)建、專項整治等活動，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實“日管控、周排查、月調(diào)度”三件事，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體場所環(huán)境整潔有序、硬件設(shè)施齊全管理規(guī)范、人員操作合法合規(guī)、實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全管理水平大幅提升，實現(xiàn)企業(yè)末端發(fā)力、市場終端見效的良好效果。

下一步，金安區(qū)將結(jié)合六安市食品安全“兩個責任”大培訓、大督查、大服務(wù)、大提升、大宣傳活動，對標對表，扎實開展，切實解決食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“三類人”配備不明確、職責不清晰、“三件事”未落實、抓得不實、“三本賬”未建立、記錄不真實不完整，包保干部督導時“走過場”、問題發(fā)現(xiàn)率低，市場監(jiān)管工作人員督促整改不及時、不徹底等問題，全面推進食品安全“兩個責任”落實落細、提質(zhì)增效，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。