中國食品安全網(wǎng)訊(馮小保 記者程家武)中秋將至,為維護(hù)轄區(qū)節(jié)日食品安全,進(jìn)一步加強中秋節(jié)前月餅市場監(jiān)管,艾亭市場監(jiān)管所開展月餅市場專項檢查,全力保障節(jié)日期間消費者“舌尖上的安全”。
一是檢查企業(yè)主體責(zé)任落實情況。嚴(yán)格查看月餅經(jīng)營戶主體資格是否具備,進(jìn)貨渠道是否正規(guī),進(jìn)貨手續(xù)是否齊全,進(jìn)貨查驗記錄是否完善等,督促月餅經(jīng)營者落實從業(yè)人員健康證管理,嚴(yán)格按照儲藏條件儲藏,全面落實經(jīng)營者主體責(zé)任。
二是檢查企業(yè)落實源頭安全情況。詳細(xì)查看月餅原料采購、索票索證等進(jìn)貨查驗制度落實情況,對經(jīng)營戶提供的供貨廠家生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、檢測報告及食品購銷臺賬記錄進(jìn)行核查;對無法證明進(jìn)貨來源或無法提供生產(chǎn)加工資質(zhì)的經(jīng)營戶,責(zé)令其立即將月餅下架處理,確保食品來源可追溯,有效落實了食用月餅的安全性。
三是檢查企業(yè)月餅過度包裝規(guī)范情況。著重檢查月餅包裝層數(shù),空隙率,包裝成本,包裝材料,與其他產(chǎn)品混裝情況。打擊過度包裝、“天價”月餅等經(jīng)營行為,確保消費者吃上價格合理,“名副其實”的月餅。
四是暢通12345投訴舉報渠道。及時妥善處理消費糾紛,認(rèn)真解答消費咨詢,確保消費者合法權(quán)益得到及時有效地維護(hù)。同時利用微博、網(wǎng)站等多種載體,加大消費警示發(fā)布力度,及時曝光各類消費陷阱,切實增強消費者維權(quán)意識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的責(zé)任意識和法律意識,提高公眾參與食品安全的積極性,全面營造食品安全社會共治的良好氛圍。
截至目前,共檢查月餅經(jīng)營單位21家,發(fā)現(xiàn)隱患問題8個,執(zhí)法人員下達(dá)8份責(zé)令整改通知書,要求限期落實整改,及時消除存在的食品安全隱患。
下一步,艾亭市場監(jiān)管所將持續(xù)加大節(jié)前食品安全日常監(jiān)管力度,努力排查隱患降低風(fēng)險,嚴(yán)格把好食品安全監(jiān)管關(guān),確保中秋節(jié)期間月餅市場消費安全規(guī)范。