中國食品安全網(wǎng)訊?（張慧）據(jù)甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站，為確保轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村集體聚餐和人民群眾身體健康，全力配合做好當(dāng)前疫情防控工作，有效防止交叉感染和食源性疾病的發(fā)生，2020年5月7日，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局沙井片區(qū)舉辦2020年食品安全協(xié)管員和農(nóng)村集體聚餐承辦者培訓(xùn)班，沙井鎮(zhèn)及烏江鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員、農(nóng)村集體聚餐承辦者約90余人參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場

此次培訓(xùn)由該片區(qū)執(zhí)法人員圍繞《食品安全法實施條例》、“文明餐桌”餐飲服務(wù)單位質(zhì)量提升、新冠肺炎疫情防控期間餐飲服務(wù)業(yè)相關(guān)經(jīng)營規(guī)范、“農(nóng)村聚餐公眾端”APP操作使用規(guī)程等幾個方面的內(nèi)容，進(jìn)行了深入淺出的詳細(xì)講解。圖文并茂和現(xiàn)場互動的授課形式讓培訓(xùn)內(nèi)容更加通俗易懂，貼近實際。

培訓(xùn)活動后，該片區(qū)還對所有參訓(xùn)對象進(jìn)行了食品安全知識測試，合格率達(dá)100%。通過培訓(xùn)，參會人員的食品安全責(zé)任意識、誠信意識、守法意識和管理意識得到增強(qiáng)。

“此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)是在新冠肺炎疫情防控和促進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)這一非常時期舉辦的，通過培訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化了全體與會人員的食品安全責(zé)任意識，提升了農(nóng)村集體聚餐的食品安全管理水平，是切實保障人民舌尖上的安全召開的一場十分重要的培訓(xùn)會議?！睘踅?zhèn)管寨村流動廚師汪文祥在會后說道。