中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為深入推行“文明餐桌”行動(dòng)，積極倡導(dǎo)健康、節(jié)儉、文明的良好用餐環(huán)境，近日，甘肅省天水市市場監(jiān)管局、市文明辦在全市范圍內(nèi)組織開展了天水市2020年度“文明餐桌示范單位”評(píng)選活動(dòng)。

天水市2020年度文明餐桌示范單位評(píng)選活動(dòng)

本次評(píng)選活動(dòng)堅(jiān)持以習(xí)近平總書記對(duì)食品安全工作提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指導(dǎo)，以“使用公筷公勺、踐行餐桌文明”為主題，旨在通過示范單位創(chuàng)建評(píng)選，廣泛宣傳“文明餐桌”理念，樹立優(yōu)秀典型，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，營造安全、放心、文明的消費(fèi)環(huán)境，全面提升全市餐飲服務(wù)單位食品安全保障水平。

本次評(píng)選活動(dòng)從5月下旬開始至7月底結(jié)束，共分為宣傳動(dòng)員、創(chuàng)建提升、自查申報(bào)、檢查命名、鞏固提升五個(gè)階段實(shí)施，評(píng)選范圍覆蓋全市大、中、小各類型餐飲服務(wù)單位，大中型以上餐館參評(píng)“文明餐桌示范店”；全市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂參評(píng)“文明餐桌示范餐廳”；其他類型餐飲服務(wù)單位參評(píng)“文明餐桌示范小吃店”。

本次評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)涵蓋“文明餐桌氛圍營造、公筷公勺使用、餐飲具清洗消毒、服務(wù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、亮證經(jīng)營、禁煙標(biāo)識(shí)”等各方面，凡被授予“文明餐桌示范單位”稱號(hào)的餐飲服務(wù)單位，將實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，進(jìn)行不定期督導(dǎo)檢查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題的，撤銷榮譽(yù)稱號(hào)。申報(bào)方式及評(píng)選具體要求咨詢所在縣區(qū)市場監(jiān)管部門。關(guān)注“天水市場監(jiān)管”微信公眾號(hào)，及時(shí)掌握更多市場監(jiān)管動(dòng)態(tài)信息。