中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局烏翠分局 劉蕓霞）開(kāi)學(xué)臨近，為進(jìn)一步加強(qiáng)烏翠區(qū)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，烏翠分局以問(wèn)題為導(dǎo)向，堅(jiān)持處罰與教育并重，堵漏洞、補(bǔ)短板，確保轄區(qū)校園周邊食品安全環(huán)境持續(xù)向好。

伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局烏翠分局2024年度（秋季）新學(xué)期食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶提醒培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

“講好開(kāi)學(xué)第一課”，集體“培訓(xùn)+考核”顯成效。為督促校園周邊經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，烏翠分局召開(kāi)“伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局烏翠分局2024年度（秋季）新學(xué)期食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶提醒培訓(xùn)會(huì)”，組織轄區(qū)10余家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶集體學(xué)習(xí)，主要圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》等法律法規(guī)內(nèi)容，采用圖文并茂的方式，重點(diǎn)介紹了學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)、實(shí)例講解等方式提升食品經(jīng)營(yíng)主體的法律意識(shí)；現(xiàn)場(chǎng)組織食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行上崗考核并簽訂承諾書，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)落靠食品安全主體責(zé)任。通過(guò)此次培訓(xùn)+考核的方式，使食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶對(duì)法律條款、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求有了更全面、更深層的理解，進(jìn)一步提升了食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和防控能力。

為執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法律法規(guī)培訓(xùn)

“日常監(jiān)管不放松”，執(zhí)法“檢查+自查”排隱患。此次專項(xiàng)行動(dòng)將校園周邊100米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者全部列入了重點(diǎn)排查整治對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食品采購(gòu)查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員聚焦“五毛食品”、油炸食品、辣條、飲料、冷凍飲品、散裝食品以及現(xiàn)場(chǎng)制售食品等，對(duì)中小學(xué)校和幼兒園周邊食食店、商超、便利店小攤販等10余家經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行重點(diǎn)整治，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、索證索票等制度，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”、過(guò)期食品和變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

為執(zhí)法人員在校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行檢查

此次專項(xiàng)行動(dòng)共排查整治20家校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體，現(xiàn)場(chǎng)整改6家。下一步，烏翠分局將持續(xù)組織開(kāi)展校園周邊食品安全整治行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，督促食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)消除安全隱患，為廣大師生營(yíng)造文明健康的校園及良好的周邊環(huán)境。