全鏈條精講 + 實(shí)戰(zhàn)化賦能 長(zhǎng)春市寬城區(qū)為食品安全監(jiān)管“蓄能提質(zhì)”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局寬城分局  劉思杭）為防范重大食品安全事故，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，切實(shí)提升全區(qū)監(jiān)管人員食品安全監(jiān)管專業(yè)水平，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局采取線上精講、線下實(shí)戰(zhàn)方式于近日召開年度食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作培訓(xùn)會(huì)，多措并舉為食品安全監(jiān)管“蓄能提質(zhì)”。

會(huì)上，分局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)近期食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行全面部署，提出具體工作要求。此次培訓(xùn)，由各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員、2025年新招錄公務(wù)員、分局相關(guān)科室共28人參加。

會(huì)議中，分局業(yè)務(wù)科室相關(guān)人員聚焦“產(chǎn)銷餐”全環(huán)節(jié)，結(jié)合本年度食品監(jiān)管工作重點(diǎn)，圍繞日常監(jiān)督檢查、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理相關(guān)內(nèi)容開展食品監(jiān)管知識(shí)講解培訓(xùn)。其中，突出校園食品安全監(jiān)管要點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)解讀，圍繞《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，強(qiáng)化校園食品監(jiān)管手段，提升校園食品監(jiān)管環(huán)節(jié)預(yù)知隱患、研判風(fēng)險(xiǎn)、處置事故整體能力。

期間，基層市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員針對(duì)人參梅花鹿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)范（檢查）要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解，進(jìn)一步規(guī)范人參市場(chǎng)行業(yè)監(jiān)管，深入抓好參茸產(chǎn)業(yè)工作落實(shí)。

會(huì)后，2025年新招錄公務(wù)員結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容會(huì)同基層市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員開展實(shí)操練習(xí)，讓課堂上的“應(yīng)知”變成實(shí)踐中的“應(yīng)會(huì)”，學(xué)用無縫銜接，鞏固培訓(xùn)成果。

此次培訓(xùn)為下步食品安全監(jiān)管工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，寬城分局將以此為契機(jī)，常態(tài)化組織開展監(jiān)管人員及從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)工作，嚴(yán)守食品安全紅線，站好食品安全第一班崗，時(shí)刻為全區(qū)食品安全“保駕護(hù)航”。