中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤?張春澍）為扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真履行食品安全法定義務(wù),近日，南關(guān)分局組織召開(kāi)食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)，會(huì)議由戴也軍副局長(zhǎng)主持， 6家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員參加會(huì)議。

此次會(huì)議主要對(duì)2021年創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作進(jìn)行了安排部署。戴也軍副局長(zhǎng)指出，本年度食品安全創(chuàng)城工作的總體思路是緊扣“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)增強(qiáng)食品安全“創(chuàng)城”工作的責(zé)任感和緊迫感，在創(chuàng)建中加快提升食品安全治理能力，確保創(chuàng)建實(shí)效。

會(huì)議要求，各企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度、加強(qiáng)食品生產(chǎn)全過(guò)程管控力度、加快食品安全自查和追溯體系建設(shè)。戴也軍副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),一要嚴(yán)格自律，認(rèn)清形勢(shì)。從規(guī)章制度建設(shè)、生產(chǎn)過(guò)程管控、食品添加劑運(yùn)用、自查自糾檢查、企業(yè)停工停產(chǎn)等五個(gè)方面強(qiáng)化內(nèi)控舉措。二要突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治。將夯實(shí)主體責(zé)任作為前提，落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)管生產(chǎn)源頭，嚴(yán)抓生產(chǎn)過(guò)程，嚴(yán)控添加劑使用。三要齊抓共管，形成合力。監(jiān)管部門要加大食品安全監(jiān)管力度，生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)自律、守法意識(shí)，形成社會(huì)共治的良好格局。

下一步，南關(guān)分局將依據(jù)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市評(píng)分細(xì)則和監(jiān)管實(shí)際，認(rèn)真分析梳理存在的問(wèn)題，并采取有效措施進(jìn)一步督促指導(dǎo)企業(yè)整改，保障人民群眾“舌尖上的”安全，全力打造國(guó)家食品安全示范城市。