中國食品安全網訊（敬正坤 記者程伯全）6月3日，成都市金牛區(qū)政協(xié)副主席郭進軍一行30余人對成都建工第八建筑公司大北工地食堂食品安全規(guī)范化建設進行專題調研。
調研工地食堂 圖片來源：金牛區(qū)市場監(jiān)管局
調研組一行在區(qū)食安辦相關領導的帶領下，深入工地食堂，仔細查看了食品原材料采購、餐具消毒、驗收貯存、制作加工、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等各個環(huán)節(jié)，對工地食堂食品安全規(guī)范化建設給予充分肯定，并提出了一些具有指導性的意見和建議。
據(jù)悉，近年來，金牛區(qū)以“餐飲服務質量提升”為牽引，聚力打造“學校智慧化食堂”“養(yǎng)老機構食堂食品安全管理規(guī)范團體標準”“網絡餐飲陽光廚房”等創(chuàng)新型食品安全管理試點，以點帶面輻射引領，片區(qū)聯(lián)動整體提升，進一步推進社會共治監(jiān)管，強化了行業(yè)自律，提高餐飲食品安全管理質量。
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