中國食品安全網(wǎng)訊（牟浩瀚 記者程伯全） 5月7日，蒲江縣市場監(jiān)管局向轄區(qū)某榨油廠頒發(fā)了食品小作坊生產(chǎn)許可證。這是食品小作坊經(jīng)營正式由“備案”管理改為“許可”管理后，蒲江縣核發(fā)的首張?jiān)S可證，標(biāo)志著蒲江縣食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營由“備案”時代向“許可”時代邁進(jìn)，逐漸走向高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，為深化“放管服”改革，進(jìn)一步優(yōu)化營商環(huán)境，近年來，蒲江縣市場監(jiān)管局堅(jiān)持靠前服務(wù)、精準(zhǔn)施策，扎實(shí)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，實(shí)施證前指導(dǎo)，為食品小作坊“備案”升級“許可”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“為優(yōu)化、健全許可辦理流程，提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平，我們多次開展相關(guān)培訓(xùn)，進(jìn)一步明確許可辦理中有關(guān)科所的責(zé)任分工?！逼呀h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，縣市場監(jiān)管局組織有關(guān)部門和鎮(zhèn)（街）召開蒲江縣食品小作坊許可工作協(xié)調(diào)會以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，深入學(xué)習(xí)《四川省食品安全條例》《四川省食品小作坊管理辦法》等法律法規(guī)，明確食品小作坊許可工作方向和內(nèi)容。

同時，縣市場監(jiān)管局積極借鑒食品生產(chǎn)許可審查通則，并參照國家及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立菜籽油、茶葉等5類食品的生產(chǎn)許可指導(dǎo)意見。按照“一坊一策”的標(biāo)準(zhǔn)，開展上門服務(wù)指導(dǎo)，從“人機(jī)料法環(huán)”5個方面指導(dǎo)食品小作坊合理規(guī)劃布局，幫助經(jīng)營主體節(jié)約成本20余萬元；幫扶食品小作坊建立4項(xiàng)食品生產(chǎn)管理制度、4本臺賬記錄、3張平面圖，提升區(qū)域食品安全水平。

現(xiàn)場指導(dǎo) 圖片來源：蒲江縣市場監(jiān)管局

不僅如此，縣市場監(jiān)管局堅(jiān)持“時間縮減，底線不減”的原則，現(xiàn)場指導(dǎo)食品小作坊填報申請資料，讓經(jīng)營主體“少跑腿”，從申請到辦結(jié)僅用了2個工作日，為市場主體快速準(zhǔn)營提供有力支撐。并依據(jù)《四川省食品小作坊生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查記錄表》，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組成核查組，從管理職責(zé)、原料管理、生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)施及工具、生產(chǎn)過程控制5個維度逐一進(jìn)行核查及綜合評價，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，從源頭防范化解食品安全風(fēng)險隱患。