5月14日，浙江湖州南潯區(qū)發(fā)布食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“紅黑榜”制度。今后，在浙江省湖州市的南潯區(qū)，通過當?shù)赝瞥龅摹凹t黑榜”制度，便能夠清晰直觀地掌握轄內(nèi)從事食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)的單位或者個人的食品安全信息，同時對各生產(chǎn)經(jīng)營者形成倒逼機制，提升食品安全整體水平。

發(fā)布現(xiàn)場

據(jù)了解，列入“紅榜”的主要有四種情形：一是餐飲單位符合餐飲食品安全操作規(guī)范，量化等級在B級以上的；食品生產(chǎn)單位符合食品生產(chǎn)相關(guān)標準，風險分級管理在B級以上的；二是在食品安全各類示范創(chuàng)建活動中，通過考評驗收的；三是因守法規(guī)范經(jīng)營受到區(qū)委、區(qū)政府或上級部門表彰獎勵的；四是食品安全監(jiān)管部門、屬地政府及行業(yè)協(xié)會推薦，區(qū)食安辦審核通過的其它情形。

列入“黑榜”的則主要有五種情形：一是違反食品安全法律、法規(guī)，受到行政處罰的；二是在“省食安區(qū)創(chuàng)建跟蹤暗訪”、“文明指數(shù)測評”、“平安檢查”及上級部門專項檢查中存在嚴重問題被督查通報或被媒體曝光經(jīng)查證屬實的；三是在“廚房革命”網(wǎng)巡檢查中，存在廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，員工個人衛(wèi)生差及其它嚴重違反餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等問題，且整改不及時、不到位的；四是因侵害消費者合法權(quán)益，一年內(nèi)被投訴舉報2次以上，且經(jīng)查證屬實的；五是其他應(yīng)當納入“黑榜”的情形。

據(jù)介紹，“紅榜”每半年向社會公示一期，“黑榜”每月向社會公示一期，公示有效期均為一年。記者看到，首批“紅榜”名單有29家，首批“黑榜”名單有7家。對于納入“黑榜”的生產(chǎn)經(jīng)營單位及其責任人員，將被記入監(jiān)管信用檔案，并與食品安全金融征信體系無縫對接，同時實施重點監(jiān)管。

南潯區(qū)市場監(jiān)督管理局局長李學明認為，推行“紅黑榜”管理制度，一方面有利于扶優(yōu)汰劣，助推食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主動落實主體責任，另一方面通過公開評價，推動形成食品安全社會共治氛圍，與此同時，還能以點帶面，推動食品行業(yè)整體水平有效提升。

南潯區(qū)副區(qū)長費學梅表示，2020年，圍繞打造“食安南潯”品牌，南潯將嚴把食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工源頭關(guān)，確保“生產(chǎn)出來的食品是安全的”，并全面加強對食品流通、餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，積極營造安全放心的食品消費環(huán)境，加快組建職業(yè)化、專業(yè)化的食品安全檢查員隊伍，積極發(fā)揮基層在食品安全監(jiān)管“前沿哨所”作用。（中國日報浙江記者站）