中國食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)紅霞）為進(jìn)一步加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范冷藏冷凍食品銷售行為，保證冷藏冷凍食品安全，近日，河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于對從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者備案的通告》。

通告要求，凡是在河北省行政區(qū)域內(nèi)從事對溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者均需備案，備案機(jī)關(guān)為從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照注冊所在地縣級市場監(jiān)管部門。

根據(jù)通告，在本通告實(shí)施之日前，已取得營業(yè)執(zhí)照的從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在本通告實(shí)施之日起30個(gè)工作日內(nèi)向備案機(jī)關(guān)備案。本通告實(shí)施之日起，新開辦的從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi)向備案機(jī)關(guān)備案。

從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者可在河北省市場監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站下載《河北省冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案申請表》，如實(shí)填報(bào)相關(guān)信息，通過郵寄或現(xiàn)場提交等方式，向備案機(jī)關(guān)備案。申請人備案信息填報(bào)完整且承諾材料真實(shí)性并愿承擔(dān)法律責(zé)任的，提交《河北省冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案申請表》后當(dāng)場予以備案，并發(fā)放《河北省冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證》。申請人在完成備案后15個(gè)工作日內(nèi)，在河北省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)向社會(huì)公開備案信息，以便公眾查詢。

通告明確，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者委托從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者貯存冷藏冷凍食品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其備案信息，并通過簽訂質(zhì)量安全合同、協(xié)議等形式，明確雙方食品安全責(zé)任，監(jiān)督其按照保證食品安全的要求貯存冷藏冷凍食品。對于應(yīng)當(dāng)備案而未備案的，將依法進(jìn)行查處。