中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(錢峰 記者李黎)為推動(dòng)濱海縣校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí),日前,濱??h食安辦組織縣教育局、縣公安局、縣衛(wèi)健委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局在縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)劇場(chǎng)召開濱??h校園食品安全排查整治動(dòng)員部署會(huì)。各學(xué)校校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、安全員,各鎮(zhèn)區(qū)食安辦,各市場(chǎng)監(jiān)管分局、校園食堂供餐企業(yè)代表共300余人參加活動(dòng)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 來源:濱??h市場(chǎng)監(jiān)督管理局
會(huì)議要求各學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,配齊配足食品安全總監(jiān)和安全員,圍繞學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)行為、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、加工操作等重點(diǎn),加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,明確整改方案。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)各鎮(zhèn)區(qū)食安辦要認(rèn)真落實(shí)黨委政府屬地管理責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行“三清單一承諾”制度,對(duì)督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)通報(bào)屬地監(jiān)管部門,發(fā)生食品安全事件時(shí)靠前指揮。壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門責(zé)任,按照“管行業(yè)必須管理安全”的要求,對(duì)校園食品安全工作承擔(dān)管理責(zé)任。強(qiáng)化監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,把好許可關(guān),嚴(yán)格學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位準(zhǔn)入。
會(huì)上食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人對(duì)如何編制“差異化”風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行輔導(dǎo),并邀請(qǐng)南京工業(yè)大學(xué)教授針對(duì)校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析及規(guī)范管理要求作了專題輔導(dǎo)。