中國(guó)食品安全報(bào)訊?疫情之下,寶寶不能外出,而促進(jìn)骨骼發(fā)育的維生素D大部分來(lái)自于皮膚經(jīng)陽(yáng)光日曬后合成,因此現(xiàn)階段寶寶每日補(bǔ)充維生素D可不要忘記,可是市面上種類(lèi)五花八門(mén),維生素D,維生素AD, 魚(yú)油,魚(yú)肝油,到底補(bǔ)充哪種?長(zhǎng)沙市婦幼保健院兒童營(yíng)養(yǎng)門(mén)診劉燕副教授進(jìn)行了解釋。
魚(yú)油是什么?
魚(yú)油是從魚(yú)的脂肪中提取的,富含豐富的多不飽和脂肪酸,比如DHA,就是多不飽和脂肪酸的代表,對(duì)于大腦皮層和視網(wǎng)膜的發(fā)育有重要作用。劉燕表示,孕母、產(chǎn)婦多吃魚(yú),尤其深海魚(yú)會(huì)有利于寶寶的腦及視網(wǎng)膜發(fā)育,成人則有利于預(yù)防心腦血管疾病,但是額外補(bǔ)充DHA到底會(huì)不會(huì)有益處呢?尤其是市面上五花八門(mén)的保健品,目前還沒(méi)有足夠的證據(jù)支持,劉燕提醒市民謹(jǐn)慎選擇。
魚(yú)肝油是什么?
魚(yú)肝油從魚(yú)類(lèi)的肝臟中提取的,富含豐富的維生素A和維生素D,維生素A屬于脂溶性維生素,對(duì)于人類(lèi)的皮膚、角膜等有重要作用,可預(yù)防夜盲癥,皮膚干燥等。維生素D是脂溶性維生素,目前的研究證據(jù)對(duì)于人的生長(zhǎng)發(fā)育、骨骼及免疫的調(diào)節(jié)作用重要,尤其對(duì)于快速生長(zhǎng)期的孩子,不論是嬰兒還是青春期的孩子,都推薦攝入。那魚(yú)肝油與現(xiàn)在的維生素D、維生素AD劑型有什么區(qū)別呢?劉燕表示,價(jià)廉物美的維生素D或AD一般是化學(xué)合成劑,維生素A和D的比例一般按照3:1的比例配比,更利于人體吸收,同時(shí)劑量在推薦膳食攝入量的安全范圍,服用比較安全;而真正純天然的魚(yú)肝油會(huì)比較昂貴,而且劑量一般較少,比如1歲以內(nèi)嬰兒維生素D的推薦每日攝入量至少400IU,一般魚(yú)肝油都難以達(dá)到,所以建議家長(zhǎng)選擇時(shí)不要盲目追風(fēng),根據(jù)自身及孩子的發(fā)育情況合理選擇。
同時(shí)要注意的是對(duì)魚(yú)過(guò)敏的寶寶要慎用魚(yú)油和魚(yú)肝油,補(bǔ)充維生素A或D可選擇化學(xué)合成劑。
維生素AD、維生素D一樣嗎?
劉燕提醒,維生素A和維生素D作用不同,如果強(qiáng)調(diào)促進(jìn)鈣的吸收,首選維生素D,如果只是單純的預(yù)防,兩者交替補(bǔ)充也是可以的。