中國食品安全報訊 (張裕 吳罕硯) 近日,湖北省武漢市武昌實驗中學的師生們舉行了一場“廚神爭霸賽”,學生們拿出了網(wǎng)紅食物蛋包飯和“黑暗料理”--老干媽配蒸雞蛋,而教師們則做出了武漢本地名吃豆皮。
學生一方的代表作中有蒜蓉大蝦、醬肉包這樣的中國傳統(tǒng)名吃,也有華夫餅焦糖布丁等西式甜點代表作,更有學生原創(chuàng)“黑暗料理”--老干媽蒸雞蛋。學生賈天悅說:“老干媽蒸雞蛋當時也沒想那么多,就是想嘗試做做看,整個制作過程沒有查資料,步驟都是原創(chuàng)的。”
學生徐婧晗完成了一道網(wǎng)紅食物——“蛋包飯”。她告訴記者:“之前在一家餐館點的蛋包飯不大好吃,所以就想自己嘗試一下,以后還想嘗試更多的菜式。”從網(wǎng)上看完教程之后,徐婧晗制作前后花了兩個半小時。
何芷玥第一次嘗試做焦糖布丁,最后還取得了成功,不僅賣相好,味道也不錯?!按虻凹影状壮?,再加牛奶攪勻就行了,然后要注意蒸的時間,焦糖要注意水的比例,比想象中要簡單一些?!焙诬偏h。
學生們秀出了自己的廚藝,老師們也不甘示弱,楊濤老師做出了豆皮,而游先兵老師亮出了自己的成果——香酥糖餅。學生們除了佩服老師的廚藝外,也體會到了父母做飯的辛苦。
班主任李莎老師介紹:“在這個特殊的時期,大家都宅在家上網(wǎng)課,很多學生內心焦慮、煩悶,學習生活單調、乏味。之前的家長會上就表達過我的想法,為了讓學生的網(wǎng)課學習變得豐富,利用居家便利的環(huán)境,就舉辦了這次‘舌尖上的青春——高一12班廚神爭霸賽’的活動,希望通過這次活動,讓孩子們懂得美,熱愛生活?!?br />