7月26日，山西省高校后勤協(xié)會校園餐飲管理專業(yè)委員會成立大會在山西大學(xué)會議中心隆重召開。來自全省87所高校及服務(wù)企業(yè)的150多名代表參加了成立大會。出席成立大會的領(lǐng)導(dǎo)有山西省教育廳安全穩(wěn)定工作處處長武振杰，山西省市場監(jiān)督管理局餐飲管理處處長趙寧，中國教育后勤協(xié)會副秘書長、山西高校后勤協(xié)會會長、太原理工大學(xué)黨委常委、副校長吳斗慶，山西大學(xué)黨委常委、副校長盧宇鴻，山西高校后勤協(xié)會副會長、山西大學(xué)后勤管理處處長錢文亮，山西高校后勤協(xié)會常務(wù)副會長郝建功，山西高校后勤協(xié)會副會長兼秘書長張富強(qiáng)，中國烹飪協(xié)會副會長、山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長馮守瑞，省協(xié)會副秘書長李晨偉，辦公室主任賈豪受邀出席會議。太原理工大學(xué)后勤保障處副處長賀光明主持會議。

中國烹飪協(xié)會副會長、山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長馮守瑞對校園餐飲管理專業(yè)委員會成立表示祝賀，雙方協(xié)會積極合作、共享資源，搞好職業(yè)技能提升培訓(xùn)，加強(qiáng)高校食品安全管理、搭建省內(nèi)外交流學(xué)習(xí)平臺。山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會將于10月份成立團(tuán)餐委員會，希望全省高校餐飲同仁積極參與。團(tuán)餐委員會成立后，將按照國家四部委關(guān)于印發(fā)《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020—2022年）》的通知要求，在全省各高校全面開展校園食品安全守護(hù)行動，舉辦全國食品安全管理員、營養(yǎng)配餐師培訓(xùn)班。

山西省教育廳安全穩(wěn)定工作處處長武振杰希望，一是校園餐飲管理專業(yè)委員會要適應(yīng)新時期任務(wù)和使命，努力提升管理服務(wù)能力；二是依法規(guī)范合理做好各項(xiàng)工作，發(fā)揮好引領(lǐng)示范促進(jìn)作用；三是當(dāng)好行業(yè)管理部門的助手，深入開展各方面的研究；四是加強(qiáng)專業(yè)委員會的自身建設(shè)，發(fā)揮專業(yè)委員會的特點(diǎn)優(yōu)勢；五是要努力為全省餐飲單位和人員提供好服務(wù)。

山西省市場監(jiān)督管理局餐飲管理處趙寧處長表示，校園餐飲管理專業(yè)委員會成立是對高校食品安全監(jiān)管的大賽好事和喜事。各成員要加強(qiáng)高校食品安全管理，增強(qiáng)管理意識，提升管理水平。校園食品安全要落實(shí)校園食品安全的校長責(zé)任制，學(xué)校食堂推廣“互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶”工作，并關(guān)注校園周邊食品安全，切實(shí)保障學(xué)校校園及周邊食品安全。