疫情防控，南海再出新招。1月18日，佛山市南海區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉正式揭牌，1月20日起，凡進入南海的進口冷鏈肉類和水產(chǎn)品均須主動預(yù)約送入集中監(jiān)管倉，接受集中消毒和各項核驗后方可流通。

南海區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉毗鄰三山港，總面積約3500平方米，是建設(shè)標準較高的集中監(jiān)管倉。根據(jù)作業(yè)需求，集中監(jiān)管倉設(shè)置了獨立的入庫消毒區(qū)、暫存區(qū)、清潔出庫區(qū)等功能區(qū)，可滿足票證查驗、預(yù)防性消毒、核酸抽樣、產(chǎn)品暫存等作業(yè)需求。

近期，進口冷鏈食品疫情防控形勢嚴峻，南海區(qū)作為進口冷鏈食品的重要集散地，冷庫多、交易量大、監(jiān)管任務(wù)重。2020年12月30日，南海研究設(shè)立進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉。僅僅用時17天，集中監(jiān)管倉就實現(xiàn)從決定設(shè)立到揭牌，明起將正式受理南海食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的預(yù)約，開展相關(guān)作業(yè)。不過集中監(jiān)管倉先期運行3個月，后期視疫情形勢需要可延長運作期限。

南海區(qū)副區(qū)長喬吉飛表示，設(shè)立集中監(jiān)管倉一方面是為強化冷鏈食品的安全監(jiān)管，最大程度防控和阻斷疫情通過進口冷鏈食品傳播；另一方面則是保證市民的食品供給，保障食品的供給價格平穩(wěn)，讓市民能夠安心食用食品。

滿載貨物的車輛來到集中監(jiān)管倉的門口，車廂要先接受消毒水的“洗禮”，隨后身穿防護服的工作人員對車輛尾部和車門進行霧化消毒，并依次對進口冷鏈食品開展卸貨入庫、核酸抽樣、預(yù)防性消毒等作業(yè)流程……昨日揭牌儀式后，集中監(jiān)管倉進行了首次作業(yè)流程模擬演練。

“完成集中監(jiān)管倉作業(yè)流程的合格產(chǎn)品，將通過清潔區(qū)通道出庫，進入南海區(qū)內(nèi)流通。若是進口冷鏈食品抽樣核酸檢測結(jié)果為陽性的，按有關(guān)規(guī)定作無害化處理?！蹦虾^(qū)市場監(jiān)管局食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管股股長韓修云介紹，集中監(jiān)管倉啟用后，所有進入南海轄區(qū)貯存、銷售、生產(chǎn)加工的進口冷鏈肉類和水產(chǎn)品，均須通過預(yù)約，送入集中監(jiān)管倉接受票證查驗、主動預(yù)防性外包裝消毒，未取得核酸檢測合格報告的還須依規(guī)進行核酸抽樣檢測。通過各項流程后，集中監(jiān)管倉將出具《南海區(qū)進口冷鏈食品出庫證明》，作為進入南海各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營的重要憑證。

同時，為實現(xiàn)“全程可溯、閉環(huán)管理”，區(qū)市場監(jiān)管局與政數(shù)局協(xié)作，借助“南海通”APP平臺，實現(xiàn)出庫證明線上查詢。只需掃描出庫證明上的二維碼，即可線上查看該文件對應(yīng)的出庫信息。此外，進口冷鏈食品貨主也可通過“南海通”APP進行預(yù)約。（李春妹?劉小祺）