連日來，江蘇省市場監(jiān)管局組織各地加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)監(jiān)管，督促生產(chǎn)者落實主體責(zé)任并切實履行監(jiān)管責(zé)任，實現(xiàn)產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究、風(fēng)險可控。

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各地以冷庫監(jiān)管為切入點，全面排查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)者采購加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩锨闆r，進(jìn)一步掌握采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳白越ɡ鋷斓纳a(chǎn)企業(yè)及小作坊底數(shù)。經(jīng)排查，全省冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)2051家、冷鏈?zhǔn)称芳庸ば∽鞣?037家。排查過程中，各地督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)者使用“江蘇省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”,如實填寫進(jìn)口冷藏冷凍禽類、畜類、水產(chǎn)品來源及流向等追溯數(shù)據(jù)，督促其不得采購、使用、銷售無檢驗檢疫證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進(jìn)口冷藏冷凍食品，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼嵭袑Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。（許海燕）