12月9日，太原市萬柏林區(qū)召開冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)監(jiān)管部署會(huì)，將對全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋檢查，對轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位開展集體約談，督促經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，做到批批產(chǎn)品“來源可溯、去向可追、問題可查”。

為全面貫徹落實(shí)中央和省市區(qū)各項(xiàng)部署要求，規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營行為，及時(shí)排除冷凍冷藏食品的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局各基層站、所迅速行動(dòng)，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，開展冷鏈?zhǔn)称返拿沤n及食品安全宣傳，以有力措施保障廣大消費(fèi)者“買的放心”“吃的安心”。

該區(qū)將依據(jù)當(dāng)前已摸排的冷鏈?zhǔn)称放_(tái)賬，上門宣傳冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽叵嚓P(guān)政策規(guī)定、從業(yè)者防護(hù)措施。同時(shí)，持續(xù)開展監(jiān)管檢查專項(xiàng)行動(dòng)，深排細(xì)查，對冷鏈?zhǔn)称返馁A存條件、通風(fēng)消毒、追溯管理、產(chǎn)品質(zhì)量等情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查規(guī)范，堅(jiān)決杜絕來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場。

另外，對經(jīng)營單位貯存、銷售環(huán)節(jié)冷凍冷藏肉品及其包裝物、冷庫、從業(yè)人員，按照疾控部門的要求進(jìn)行核酸檢測。（李濤? 郭瑤）