中國食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 記者程家武）校園周邊的早餐店，是為莘莘學子們提供每日第一餐的重要場所，近日，阜臨社區(qū)組織開展對校園周邊早餐店食品安全的專項檢查行動。
食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)
活動中，檢查人員猶如拿著放大鏡一般，不放過任何一個角落。操作臺面是否潔凈，有無殘留的食物殘渣和污漬；廚具擺放是否整齊有序，是否做到了定期的清洗和消毒；不能有灰塵堆積、蜘蛛網(wǎng)出現(xiàn)等影響衛(wèi)生的情況存在。一旦發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生標準之處，檢查人員便耐心地向店家講解衛(wèi)生規(guī)范的重要性，并督促其即刻進行清理整頓，務必讓操作間時刻保持干凈整潔的狀態(tài)，為食品加工營造一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。
食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)
此次開展的校園周邊早餐店食品安全檢查行動，不僅有力地排查了潛在的食品安全風險，更向周邊餐飲從業(yè)者敲響了重視食品安全的警鐘。下一步，阜臨社區(qū)會持續(xù)對校園周邊的早餐店以及其他餐飲場所進行嚴格檢查，切實守護好師生們舌尖上的安全。
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