六安市開展“五大”活動(dòng) 助力“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)提質(zhì)增效

中國食品安全網(wǎng)訊（張緒平 陳楠 記者程家武）為全面推動(dòng)全市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)、提質(zhì)增效，有效保障人民群眾食品安全，近日，六安市食安辦印發(fā)通知，創(chuàng)新開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”大培訓(xùn)、大督查、大服務(wù)、大提升、大宣傳等“五大”活動(dòng)，以生動(dòng)實(shí)踐推動(dòng)主題教育落地落實(shí)。

一是開展“大培訓(xùn)”。以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)政策及包保督導(dǎo)實(shí)務(wù)為重點(diǎn)，由上級(jí)食安辦組織對(duì)下一級(jí)黨委政府包保干部和食品安全主體進(jìn)行提級(jí)培訓(xùn)。截至目前，全市已組織開展“兩個(gè)責(zé)任”專題培訓(xùn)50余場(chǎng)次，培訓(xùn)包保干部3138人次。二是實(shí)施“大督查”。由各級(jí)食安辦牽頭組織對(duì)下一級(jí)食安辦及包保干部食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況開展督查，并隨機(jī)抽選包保干部，跟隨開展督導(dǎo)，對(duì)包保干部日常開展督導(dǎo)工作的流程和方式，以及包保主體企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。今年市食安辦已開展下沉式暗訪4次，督查鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦4個(gè)，市場(chǎng)監(jiān)管所4個(gè)，督查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體10家，下達(dá)《整改通知書》4份。三是開展“大服務(wù)”。建立“六安市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”三級(jí)服務(wù)熱線”制度，實(shí)行各級(jí)食安辦“一號(hào)對(duì)外”，接受下級(jí)食安辦工作人員、包保干部“兩個(gè)責(zé)任”業(yè)務(wù)咨詢，為食品安全主體落實(shí)主體責(zé)任提供政策咨詢服務(wù)。全市市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)食安辦152個(gè)聯(lián)系電話已在市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站公開公告。四是實(shí)現(xiàn)“大提升”。通過幫扶指導(dǎo)、調(diào)研督導(dǎo)等方式，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體場(chǎng)所環(huán)境整潔有序、硬件設(shè)施齊全管理規(guī)范、人員操作合法合規(guī)、軟件資料真實(shí)完整。截至目前，已有4個(gè)縣區(qū)30余家餐飲單位完成餐飲環(huán)節(jié)“兩個(gè)責(zé)任”示范單位申報(bào)。五是開展“大宣傳”。制定食品安全“兩個(gè)責(zé)任”知識(shí)競(jìng)賽試題庫，成功舉辦落實(shí)全省食品安全監(jiān)督管理技能競(jìng)賽初賽、選拔賽。召開市級(jí)食品安全檢查員、參加技能競(jìng)賽企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)會(huì)議。組織開展高速公路服務(wù)區(qū)（驛達(dá)）“食安行”活動(dòng)，積極營造食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各級(jí)黨委政府主動(dòng)關(guān)心參與、食品企業(yè)全員知曉參加、全社會(huì)共治共享的良好氛圍。

下一步，六安市將緊密結(jié)合工作實(shí)際，建立完善工作機(jī)制，不斷優(yōu)化工作方法，深入推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，落地見效，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。