樅陽縣：檢查落實食品安全“兩個責任”工作

中國食品安全網(wǎng)訊（吳帆 記者程家武）10月19日，樅陽縣委常委、政法委書記趙孝榮前往自己包保的樅陽縣宏實中學食堂督導食品安全“兩個責任”落實情況。縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長姚慶勃等參加調(diào)研。

趙孝榮一行聽取了學校負責人有關(guān)食品安全方面的匯報，深入廚房、餐廳詳細了解了食品采購、餐具消毒、原材料貯存、智慧監(jiān)管等情況，查閱了食品安全管理制度落實情況、食品安全總監(jiān)和食品安全員履職情況等檔案資料，全面了解了學校食堂食品安全主體責任落實情況。

趙孝榮強調(diào)，校園食品安全是全社會關(guān)注的熱點，保障學生的飲食安全是學校、供餐單位和監(jiān)管部門的共同責任。要全面落實落細食品安全“兩個責任”工作機制，學校和供餐單位認真履行食品安全主體責任，落實好日排查、周管控、月調(diào)度等制度，全面排查食品安全隱患，進一步完善安全管理體系，要不斷提升軟硬件設施，全力做好食品采購、運輸儲藏、食品留樣等環(huán)節(jié)工作，從源頭上保障校園食品安全。有關(guān)職能部門要持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，提升從業(yè)人員食品安全意識和自我管理水平，持續(xù)推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式，從嚴從實抓好校園食品安全各項措施落實，讓學生安心、家長放心、社會滿意。